Këtë javë unë propozoj disa petulla proshute dhe djathi E shoqëroj me pico de gallo, një pjatë tipike meksikane, një pjatë ideale për darkat verore. Një recetë e thjeshtë dhe e thjeshtë për t’u përgatitur.
Përgatitni këto petulla misri kështu që ata kanë më shumë aromë në Meksikë dhe në vend të vajit përdorin gjalpë. Ju gjithashtu mund të ndryshoni mbushjen dhe të vendosni mish pule, viçi, perime, mund të vendosni copa chorizo ... dhe nëse ju pëlqen diçka pikante, kjo do të bëjë gjithashtu shumë mirë.
Këto petulla proshute dhe djathi I shoqëroj me disa perime të freskëta të copëtuara, e cila quhet pico de gallo, tipike për të shoqëruar petullat.
Petulla me proshutë dhe djathë
Author: montse
Lloji i recetës: plato
Shërbime: 4
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 1 pako ëmbëlsira misri
- 4 feta djathi Gruyère, çedër ..
- 4 feta djathi mocarela
- 4 feta proshutë të gatuar
- Vaj ulliri ose gjalpë
- Për pico de gallo,
- 1 Cebolla
- 2 tomates
- 1 spec jeshil
- Pepino 1
- Kripë dhe vaj
- piper
- Limon ose gëlqere
Preparación
- Për të bërë petulla me proshutë dhe djathë do të fillojmë me pico de gallo.
- Presim të gjitha perimet, qepën, specin, kastravecin dhe domatet në copa të vogla dhe i vendosim në një burim. Sezoni me pak kripë, vaj, piper dhe pak lëng limoni ose gëlqereje. Mund të vendosni edhe pak djegës të gjelbër.
- Ne filluam me petullat. Vendosim një petull, sipër do vendosim fillimisht proshutën e gatuar, djathin e prerë dhe djathin mocarela.
- Vendosim një petull sipër. Vendosim një tigan në zjarr, shpërndajmë me vaj ose gjalpë.
- Petullat e mbushura do t’i fusim në tigan. E lëmë për 2-3 minuta në nxehtësi mesatare në mënyrë që nxehtësia të arrijë brenda dhe e kthejmë për të përfunduar gatimin.
- Po i nxjerrim dhe para se të ftohen, i presim dhe i shërbejmë në një burim.
- Ne shoqërojmë me pico de gallo.