Pure perimesh, një pjatë e thjeshtë e shëndetshme për t’u përgatitur. Pure është një mënyrë e shkëlqyeshme për të ngrënë perime, ideale për ata që nuk hanë perime. Shtë një pjatë me lugë të ngrohtë që tani të duket si e ftohtë.
Në shtëpinë time ka perime që kushtojnë shumë për t’u ngrënë si spinaqi, kështu që unë përfitoj prej tij dhe së bashku me perime të tjera përgatis pure të shijshme.
El perime pure Sot ju propozoj, përfshin spinaq, kunguj të njomë dhe për të dhënë një shije të mirë preshi, patate dhe disa djathëra, një kombinim me shumë aromë. Ju do të pëlqeni !!!
Perime pure
Author: montse
Lloji i recetës: i parë
Shërbime: 4
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- Gjethet e spinaqit
- 1 presh
- 4 kunguj të njomë
- 2 patate
- 4 djathëra
- Kripë vaji
Preparación
- Gjëja e parë është të lani mirë perimet, të qëroni kungulleshkat dhe të prerë spinaqin dhe preshin në copa. Ne qëroni patatet, lani dhe prerë në copa.
- Pasi të jenë përgatitur perimet dhe patatet, i vendosim në një tenxhere me ujë, nuk i mbulojmë, i vendosim në zjarr, shtojmë një spërkatje vaji dhe kripë. E vendosim të gatuhet, kur të fillojë të vlojë ulim pak zjarrin dhe i lëmë perimet të gatuhen për rreth 25 minuta ose derisa të gatuhen.
- Në gjysmën e gatimit do të shtojmë djathrat e prerë dhe do ta trazojmë së bashku me perimet, e lëmë të vazhdojë të gatuhet.
- Kur të jenë gati e shijojmë kripën, e lëmë në pikën e saj.
- Nxjerrim dhe shtypim gjithçka me blenderin derisa të bëhet si një krem, nëse është shumë e trashë lehtësohet me pak ujë.
- Ne shërbejmë në pjata dhe shtojmë sipër një shi të vajit, i jep një aromë shumë të mirë. Këtë pjatë mund ta shoqërojmë me disa copa bukë të thekur në copa të vogla.
- Dhe gati për të ngrënë !!!