Musaka patëllxhan me sallam

Në këtë ditë ne gjithashtu vazhdojmë me mënyra të reja për të bërë patëllxhanë. Në këtë rast, unë të kam bërë një të pasur Musaka, por me suxhuk dhe perime, në mënyrë që e gjithë pjata të jetë shumë e shëndetshme. Këto dy ushqime kombinohen në mënyrë perfekte, duke qenë në gjendje të jenë shumë tërheqës dhe të dashur nga fëmijët.

L suxhuks janë shumë të kërkuara nga fëmijët, megjithëse nuk duhet të skuqen, por të skuqen ose të zihen, pasi skuqja është një proces i akumulimit të dhjamit në trup, i dëmshëm për shëndetin.

Përbërësit

• 2 patëllxhanë të mëdhenj.
• 3-4 sallamë të yndyrës.
• 1/2 qepë.
• Ketchup
• Naftës.
• Kripë.
• Beshamel.

Preparación

Së pari, qepën dhe sallamet do t’i presim në kubikë. Kjo, së bashku me patëllxhanën e mbetur do të jetë mbushja për musaka tonë.

Përveç kësaj, patëllxhanët do t’i presim në feta të holla së bashku. Me patëllxhanën e mbetur, do ta presim në kubikë të vegjël dhe do ta rezervojmë për mbushje.

Tjetra, ne do të vazhdojmë të kryejmë mbushje. Për ta bërë këtë, ne do të ngrohim një rigon të mirë të vajit të ullirit në një tigan dhe kaurdisim qepën e mbetur, sallamet dhe patëllxhanët.

Do të shkojmë më vonë vendosjen e shtresave të musakës. Së pari, një shtresë patëllxhanësh, e ndjekur nga një shtresë mbushjeje, të cilën do ta spërkasim me pak salcë domate. Kështu që, duke përfunduar shtresën e fundit në patëllxhan.

Më në fund, ne do të lajmë musaka me beshamel dhe Piqni për rreth 25 minuta në 180ºC ose derisa patëllxhanët të zbuten. Koha do të ndryshojë në varësi të furrës.

Më shumë informacion - Musaka me mish dhe kunguj të njomë, recetë për të shijuar këtë fundjavë

Më shumë informacion në lidhje me recetë