Kohët e fundit, në Recetat e Gatimit ne kemi hedhur shumë nga furra për të përgatitur ushqimet dhe ëmbëlsirat tona, dhe receta që ne paraqesim sot është një shembull i qartë i kësaj. Bëhet fjalë për të pagëzuarit "Kulla me lëng me patate të pjekur". Isshtë një recetë përbërësi kryesor i së cilës është patatja, e cila kësaj here shoqërohet me djathë, gjel deti të gatuar, krem gatimi dhe specie të çuditshme.
Isshtë një recetë e shëndetshme por nëse doni ta bëni edhe më të shëndetshme dhe hipokalorike, mund ta ndryshoni pataten për një perime si kungull i njomë ose patëllxhan. Nëse doni të dini se si e kemi përgatitur dhe kohën e pjekjes që duhet, vazhdoni të lexoni.
Kullë me lëng patate të pjekur
Kjo kullë me patate është një recetë ideale për të gjithë (jo alergjikë ndaj vezëve ose laktozës) që dëshiron të shijojë një drekë apo darkë të ndryshme dhe të pasur dhe që nuk dëshiron të ndërlikohet në kuzhinë.
Author: Carmen Guillen
Kuzhina: Spanjisht
Lloji i recetës: Hors d'euvres
Shërbime: 6-8
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- Turqi i gatuar në feta
- Djathë i prerë në feta
- 3 patate të mesme
- Vezë 2
- 200 ml krem për gatim
- Djathë për gratin
- Vaj ulliri
- Kripë
- Piper i zi
Preparación
- E para nga të gjitha do të jetë qërojmë disa 3 patate të mesme. Shuma do të varet nga katet që duam të formojmë në kullën tonë. Pasi të qërohen dhe të lahen i presim në çarçafë jo shumë e trashë rreth 3 mm e gjerë.
- Ne zgjedhim një enë e sigurt në furrë, Në të cilën do të derdhim disa pika vaj ulliri në pjesën e poshtme që të mos ngjitet, dhe do të shtojmë fetat e patates. Do të sezonojmë dhe ne do të shtojmë pak piper i zi.
- Pasi të vendosen patatet, ne do të shtojmë shtresë pas shtrese produktet e mëposhtme që duam të shtojmë në kullën tonë. Në rastin tonë, ne do të marrim feta gjeldeti të gatuar.
- Hapi tjetër do të jetë marrja e krem gatimi, ata dy vezë të rrahur më parë dhe në fund një shtresë me feta djathi dhe pak djathë të integruar për gratin.
- Ne vendosim në furrën e nxehur më parë, dhe vendosëm 230 ºC rreth 20-25 minuta.
- Mund të hahet i nxehtë ose i ftohtë.
Notas
Bëni kullën tuaj aq të lartë sa dëshironi!
Informacion ushqyes për racion
kalorive: 390