Sot ju sjell këtë tortë të shijshme dhe të thjeshtë me perime, një pjatë e shpejtë për t’u përgatitur dhe e përsosur për çdo rast. Pavarësisht se është një pjatë e ftohtë e lidhur me verën, kjo tortë e ftohtë është ideale për të shërbyer si një pjatë e parë. Sidomos kur flasim për raste kur më pas do të shërbehet ushqim i bollshëm, të tilla si dreka ose darka e Krishtlindjeve.
Një nga avantazhet e shumta të kësaj torte me perime është se mund të modifikohet në përputhje me shijet dhe nevojat. Kjo është receta themelore, por përbërës të ndryshëm mund të shtohen për t'iu përshtatur çdo rasti. Për shembull, mund të shtoni karkaleca të gatuar, surimi të gaforreve, anchovies, ullinj, etj. Edhe nëse shtojmë proteina, ajo mund të bëhet një pjatë unike, për shembull, vendosja e feta djathi dhe proshuta e gatuar. Mos hezitoni të provoni këtë tortë të shijshme, me siguri do ta përsërisni.
- 12 feta bukë me feta të bardha pa kore
- 3 kanaçe me ton natyral
- 2 tomates
- Vezë 3
- marule ajsberg
- 3 zanahorias
- majonezë
- Mund të përdorim një kallëp drejtkëndor ose katror, mundësisht të bërë prej qelqi.
- Së pari vendosim një fletë të gjerë letër alumini, duhet të mbetet letër e mjaftueshme për të mbuluar tortën më vonë.
- Për të filluar, ne vendosim ujin dhe 3 vezët në një tenxhere dhe gatuajmë për rreth 15 minuta.
- Tani, po vendosim feta buke, nëse është katrore do të na duhen rreth katër.
- Ne po rrafshojmë pak me duart tona, në mënyrë që ato të jenë më kompakte dhe të rezervojmë.
- Kullojmë kanaçet e tonit mirë dhe në një pjatë, përziejmë me majonezë për shije.
- Pritini marule në shirita julienne dhe kullojeni ujin mirë pasi ta keni larë mirë sallatën.
- Ne laminojmë domatet e prera në feta sa më imët që të jetë e mundur.
- Qëroni, lani dhe grijeni karotat.
- Pasi vezët të zbuten, i presim në feta.
- Tani ne do të mbledhim tortën, në shtresën e parë që tashmë kemi përgatitur, përhapim një shtresë të hollë majoneze.
- Vendosni fetat e domates, sallatën e julienuar, gjysmën e karotave të grira dhe fetat e vezëve të ziera.
- Më pas, vendosim 4 feta bukë dhe rrafshojmë me kujdes të gjithë tortën pak.
- Në këtë shtresë, vendosim përzierjen e tonit me majonezë dhe e përhapim mirë.
- Ne përfundojmë duke vendosur një tjetër bazë të bukës së mykut dhe rrafshojmë.
- Mbulojeni mirë me letër alumini të tepërt, vendosni dy kuti kartoni qumësht sipër që të shtypen dhe vendosini në frigorifer për të paktën një orë.
- Pas kësaj kohe, ne zbërthejmë në burimin në të cilin do të shërbejmë tortën.
- Ne e zbukurojmë duke shpërndarë majonezë në të gjitha anët dhe sipër vendosim karota të grira, marule dhe përbërësit e dëshiruar.