Sot unë propozoj të përgatis një tortë kungulli që më tërhoqi vëmendjen sepse kisha oriz ngjyrë kafe ndër përbërësit e tij, një përbërës që rrallë e kam përdorur për të përgatitur një ëmbëlsirë. Nëse i shtojmë kësaj, kjo tortë me kunguj, oriz dhe çokollatë mund të përgatitet pa sheqer të shtuar, të mos e provosh nuk ishte një mundësi.
E bëra me sasi të vogla, perfekte për katër persona, por ju mund t'i dyfishoni sasitë nëse doni diçka më të qëndrueshme. Cilësia është e lëmuar dhe me lëng, të ngjashme me atë byrek tipik me kungullMe E përkryer për ëmbëlsirë pa qenë tepër e rëndë. Dhe ju mund të shtoni çokollatë në të!
Hap pas hapi është shumë e thjeshtë. Do të duhet më shumë kohë për të përgatitur përbërësit, pasi kungulli dhe orizi duhet të jenë gatuar më parë, sesa përgatitja e brumit dhe gatimi i tortës vetë. A guxoni ta provoni? Provoni të shtoni disa copa çokollate si unë.
Receta
- 180 g kungull i pjekur
- 90 g oriz kafe të gatuar
- Vezë 1
- 65 g gojëmjaltë djathë të freskët
- 25 g miell bajame
- ⅓ lugë çaji kanellë të bluar
- Një majë xhenxhefili
- Një majë arrëmyshk
- Copa çokollate të errëta
- Nxehim furrën në 180ºC.
- Ne sigurohemi peshoni mirë kungullin dhe orizin, me të dy përbërësit ne tashmë gatuajmë dhe kullojmë, në mënyrë që lëngu i tepërt të mos prishë tortën.
- Pastaj, i vendosim këta përbërës së bashku me pjesën tjetër (përveç copave të çokollatës) në një enë ose përpunues ushqimi dhe bluajmë derisa të marrim një përzierje pa gunga.
- Pasi të arrihet, shtoni copat e çokollatës dhe ne perzihemi.
- atëherë e derdhim përzierjen në një myk e bërë nga silikoni ose me bazën e veshur me letër të yndyrshme (e imja është afërsisht 14 × 14 cm) dhe e çojmë në furrë.
- Piqeni në 180 ° për 20 minuta ose derisa torta të jetë bërë.
- Nxjerrim, e lëmë të zbutet dhe e vendosim në frigorifer për disa orë.