Sot ju sugjeroj të përgatisni disa panellera me arra pishe. Dita e Të gjithë Shenjtorët, rreth kësaj kohe në kuzhinat tona kemi filluar të kemi gështenja, patate të ëmbla, kocka të shenjtorëve, fritters dhe panelle, të gjitha janë ëmbëlsirat tipike të këtyre hurmave.
Ato janë të lehta për tu bërë në shtëpi, kostoja është më e lirë nëse e bëjmë dhe ato dalin shumë mirë, thjesht duhet të gëzoheni. Isshtë më mirë ta bëni brumin një ditë më parë.
Panelë me arra pishe
Author: Montse Morote
Lloji i recetës: Desserts
Shërbime: 4
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- Përbërësit: Dalin 20 njësi
- 250 gr bajame e bluar
- 200 gr e sheqerit
- 70 gr patate e gatuar
- Vezë 2
- Lëngu i limonit
- 100 gr arra pishe
Preparación
- Ne do të vendosim një tenxhere me ujë që të vlojë, pataten e lajmë mirë dhe e gatuajmë me lëkurën e saj. Mund të qepet edhe në mikrovalë. Kur patata të jetë gati, e lini të ftohet pak dhe e shtypni me pirun.
- Në një tas do të vendosim sheqerin dhe bajamen e bluar.
- Ne do të shtojmë pataten dhe lëkurën e limonit.
- Në një pjatë do të vendosim një vezë do ta heqim pa e rrahur. Ne do ta shtojmë në brumë, do të gatuajmë gjithçka derisa të gjithë përbërësit të integrohen mirë.
- Merrni brumin, vendoseni në film transparent, formoni një rrotull me brumin, mbylleni rrotullën në skajet.
- Do ta lëmë në frigorifer për të paktën 12 orë ose deri ditën tjetër.
- Pasi të ketë kaluar kjo kohë, ne do ta heqim atë nga frigoriferi.
- Ne do ta vendosim furrën të nxehet në 180º dhe do të fillojmë të përgatisim panellerat. Në një pjatë do të rrahim vezën tjetër dhe do të shtojmë arrat e pishës.
- Do të bëjmë topa me brumë, do t’i vendosim në pjatë së bashku me arrat e pishës dhe vezën.
- Ne do të ndihmojmë njëri-tjetrin duke ngjitur arrat e pishës dhe duke lyer topat që do të vendosim në një fletë pjekjeje.
- Pasi të jenë bërë të gjitha topat, do t'i fusim në furrë në temperaturën 180º derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.
- Do t’i lëmë të ftohen dhe do të jenë gati.