Palmeritat e ëmbëlsirave janë një meze të lehtë e lehtë për tu përgatitur, të cilën mund ta shërbejmë si ëmbëlsirë apo meze të lehtë. Edhe pse ato me çokollatë janë më të njohurat, ato veshja e kokosit nuk kanë asgjë për t’i patur zili të parës. Ata janë të varur si këto; sapo të hani një, nuk mund të ndaleni.
Me siguri shumë prej jush kanë shijuar si fëmijë dhe të rritur ato tabaka të përziera në të cilat gjysma e palmave ishin bërë me çokollatë dhe gjysma e kokosit. Tani e tutje mundeni bëjini vetë në shtëpi. Isshtë një recetë ideale për ata që nuk e kanë bërë akoma për të gëzuar me pjekjen. Mund t’i mbuloni me çokollatë beze dhe bajame, e
Palmat e kokosit
Palmat e kokosit me një pickim të shkëlqyeshëm të ëmbël për të shoqëruar rostiçerin. Ata janë gjithashtu shumë të lehtë për t'u bërë, gëzohuni!
Author: maria
Kuzhina: Tradicionale
Lloji i recetës: ëmbëlsirë
Shërbime: 16
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
Për palmat
- 1 fletë ëmbëlsirash drejtkëndëshe
- 1 çelës gjalpi
- sheqer
- Mjaltë i ngrohtë
Për mbulim
- 125g e gjalpit kremoz.
- 80g të sheqerit në krem.
- 40g kokosit të integruar + ekstra për tu lyer.
Preparación
- Fillojmë duke përgatitur pëllëmbët e ëmbëlsirave. Për atë, spërkasim sheqer Në sipërfaqen e punës dhe mbi të, shtrijmë fletën e ëmbëlsirave.
- Lani furçën e ëmbëlsirave me pak gjalpë dhe spërkatni sheqer sipër, pastaj kaloni një shigjetë mbi të me pak presion. Ne duam që sheqeri të depërtojë, jo brumi të shtrihet.
- Ne shënojmë qendrën të fletës së ëmbëlsirave, për së gjati, dhe secilin nga skajet e vendosni në shenjë. Sasi e vogël pak më shumë sheqer sipër dhe rrokulliset përsëri. Ne e përsërisim këtë operacion një ose dy herë më shumë, duke palosur skajet drejt qendrës dhe duke spërkatur më shumë sheqer.
- Për të përfunduar, palosim njërën gjysmë mbi tjetrën dhe prerë brumin në pjesë 1 cm. i trashë afërsisht.
- Vendosim palmat në një letër pergamene në fletën e pjekjes, duke i shtypur lehtë për t'u ulur dhe duke lënë hapësirë të mjaftueshme midis tyre.
- Ne marrim në frigorifer 10 minuta ndërsa ngrohim furrën në 190º.
- Ne lyejmë palmat me mjaltë të ngrohtë dhe piqni për 15 minuta ose derisa të artë. I kthejmë nga ana tjetër dhe i pjekim edhe për 4-5 minuta.
- Ndërsa qetësohen përgatisim majën e kokosit. Ne përziejmë gjalpin, me kokosin dhe sheqerin e kremit derisa të marrim një krem.
- Pasi të jetë ftohur, ne përhapim secilën pëllëmbë me këtë krem dhe qëlloj me kokosit të integruar.
Informacion ushqyes për racion
kalorive: 590