Omeletë dhe chorizo spanjolle, një omëletë tipike me patate duke i dhënë asaj pak më shumë aromë. Omeleta me patate është një kënaqësi që na pëlqen shumë, por mund të bëhet në shumë mënyra të tjera, të cilit i pëlqen një omëletë me qepë, edhe pse zakonisht e përgatis pa qepë.
Mund të përgatitet gjithashtu nga perime, kërpudha, djathë, peshk, gjithashtu mund të bëhet pa patate.
Ajo që po ju paraqes është a omëletë dhe patate dhe chorizoI jep një aromë të mirë dhe është shumë e mirë, është shumë e plotë dhe e shijshme, sigurisht që do ta pëlqeni.
Omeletë patate dhe korizo
Author: montse
Lloji i recetës: hyrëse
Shërbime: 4
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- Vezë 8
- 5-6 patate
- 1 korizo
- vaj
- Kripë
Preparación
- Për të bërë omëletë patate dhe chorizo do të fillojmë duke qëruar dhe prerë patatet. Do t’i presim në feta shumë të holla.
- Ne heqim lëkurën nga chorizo dhe prerë në copa të vogla. Rezervuam
- Vendosim pak tigan me një vaj të mirë vaji në nxehtësi mesatare, shtojmë patatet e prera imët, shtojmë pak kripë. Ne do t’i kthejmë patatet në mënyrë që të gjitha të jenë bërë dhe të skuqen pak. Do të duhen rreth 20-25 minuta ose më shumë që ata të gatuhen.
- Kur patatet të jenë gati, i nxjerrim dhe e lëmë të gjithë vajin të kullojë mirë.
- Në një enë shtojmë vezët dhe pak kripë, i rrahim mirë. Shtoni patatet dhe përzieni në mënyrë që veza të lidhet mirë me patatet.
- Shtojmë copat e chorizos në përzierjen e mëparshme dhe i përziejmë përsëri, mund ta lëmë për disa minuta në mënyrë që të japë pak aromë ose mund ta skuqim pak para se ta shtojmë në përzierje.
- Në tavën ku do të përgatisim omëletën, vendosim pak vaj kur të jetë e nxehtë, shtojmë të gjithë përzierjen e omletës, e lëmë të nxehet në zjarr mesatar.
- Kur të shohim se tortilja është gatuar rreth tortilës, ne do ta kthejmë tortilën me ndihmën e një pjate.
- Do ta lëmë të gatuhet në të dy anët derisa të gatuhet.
- Ne heqim nga nxehtësia dhe kaq.