Nuk dija si t’i quaja këto meze te kripura Spinaqi dhe djathi: mini quiches ose kifle të shijshme? Ata ndajnë përbërësit e tyre me të parët dhe formën e tyre me të dytët. Cilado qoftë emri i tyre, ata janë një propozim i shkëlqyeshëm si fillestar apo darkë, shoqëruar me një sallatë të plotë.
Mini quichet e spinaq dhe djathë Ata janë shumë të lehtë për të përgatitur kafshime të kripura. Përveç kësaj, formati i tyre individual i bën ata shumë praktikë të paraqiten si fillestar në një darkë joformale në shtëpi ose të hiqen. Bërë me një kombinim klasik të përbërësve, ato priren të pëlqehen nga pothuajse të gjithë.
- 4 vezë L
- 2 gota krem për tu gatuar
- 2 lugë çaji pluhur qepë
- 1 lugë çaji pluhur hudhër
- P lugë çaji kripë
- P lugë çaji piper i zi i sapo bluar
- 145 g spinaq i ngrirë, i shkrirë dhe i kulluar mirë
- 1 filxhan djathë, i integruar
- 1 filxhan proshutë të gatuar, të copëtuar
- 16 domate qershi, të katërta
- Ne ngrohim furrën në 180ºC dhe lyeni lehtë kallëpet metal për cupcakes.
- Në një tas të madh rrahim vezët. Pasi të rrihen, shtoni kremin, pluhurin e qepës, pluhurin e hudhrës, kripën dhe piperin derisa të kombinohen mirë.
- atëherë shtojmë spinaqin, djathë dhe proshutë dhe përzierje përsëri.
- Në fund, e ndajmë përzierjen në kallëpe për kifle dhe ne pjekim 25 minuta ose derisa të vendoset dhe të skuqet lehtë në sipërfaqe. Për të kontrolluar që ata kanë pjekur, ne do të verifikojmë që pasi të keni nxirë me thikë në qendër të minës, ajo del e pastër.
- Ne nxjerrim nga furra dhe le të pushojë në temperaturë dhome për disa minuta mini quicat e spinaqit përpara se të shërbeni