Merluc mund të përgatitet në shumë mënyra ... hap një botë mundësish në kuzhinë. Sot unë prezantoj një nga mënyrat më të shpejta për ta prezantuar atë, për ato raste kur koha po shtypet ose ne vërtet nuk duam të ngatërrohemi në kuzhinë.
Tre përbërës janë të mjaftueshëm për të përgatitur këtë recetë dhe 10 minuta nga koha juaj. Duket thjeshtë apo jo? Duket dhe është. Merluci gatuhet në ujë dhe shërbehet me një hudhra dhe speci i skuqur që i jep asaj shumë shije, aromë dhe ngjyrë. Një pjatë e shpejtë për t’u bërë dhe servirur aty për aty.
Cod i shpejtë me speca
Ne ju tregojmë një nga mënyrat më të shpejta për të paraqitur merlucin në tryezë, shoqëruar me një salcë hudhre dhe speci.
Author: Maria vazquez
Lloji i recetës: peshk
Shërbime: 3
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 3 fileto cod të shkripura
- 1 pikëz vaj
- 3 thelpinj hudhre të prera
- 1 lugë çaji spec speci të ëmbël
Preparación
- Vendosim një litër e gjysmë ujë në një tenxhere dhe kur të fillojë të vlojë shtojmë filetot e merlucit. Ne e heqim tavën nga nxehtësia dhe e lëmë merlucin të gatuhet me nxehtësinë e mbetur për 5-6 minuta.
- Ndërkohë, ne hedhim një reçel vaji në një tigan që mbulon bazën e tij. Ne ngrohim zjarrin dhe ne skuqim hudhrat në vaj mbështjellë në nxehtësi mesatare.
- Kur këto fillojnë të skuqen, shtoni specin e ëmbël. Hiqeni nga zjarri dhe përzieni përzierjen.
- Ne kullojmë ijët të merlucit që do të jetë gati dhe ne i paraqesim në një pjatë. Hidhni sipër tyre salcën e specit.
Informacion ushqyes për racion
kalorive: 120
Kjo recetë është bërë nga nëna ime, por merluci u shkripëzua në mënyrën tradicionale, 48 orë në ujë. Unë do të vendosja feta merlucë në një tenxhere balte, dhe do të spërkasë piper i kuq mbi to, pastaj derdh vaj me hudhër. Shume i pasur