Makarona me mish dhe djathë në furrë, E shijshme dhe e lehtë për tu bërë. Një pjatë perfekte për të gjithë familjen.
Unë i dua të gjitha llojet e makaronave, edhe pse në varësi të cilave salcat janë më të mira. Por meqenëse duhet të provoni gjithçka, e gjeta veten pa makarona dhe doja të provoja këto kërmij, ishte një pjatë shumë e mirë. Përgatitja e salcës është e ngjashme me Bolognese por më e thjeshtë, unë përgatis mishin me një salcë domatesh të aromatizuar me piper dhe rigon që i jep asaj shumë aromë.
Makarona me mish dhe djathë të pjekur
Author: montse
Lloji i recetës: Makarona
Shërbime: 4
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 1 pako makarona
- 400 gr mish i përzier
- 1 Cebolla
- 1 kanaçe domate të grimcuar, të situr ose të skuqur
- 1 pako djathë të integruar
- piper
- borzilok
- Kripë
- vaj
Preparación
- Për të bërë makaronat me mish dhe djathë në furrë do të vendosim një tavë me shumë ujë dhe kripë, kur të fillojë të vlojë do të shtojmë makaronat, do t'i lëmë të gatuhen derisa të jenë gati ose siç tregohet nga prodhuesi.
- Nga ana tjetër, në një tigan të gjerë vendosim pak vaj, shtojmë qepën e copëtuar, e lëmë të skuqet për disa minuta, shtojmë mishin e grirë, e kaurdisim dhe e lëmë të gatuhet për disa minuta.
- Kur mishi të jetë ngjyrosur, shtoni domaten e shtypur. Llokoçisim gjithçka dhe e lëmë të gatuhet për disa minuta.
- Kësaj salce i shtojmë specin, kripën dhe rigonin sipas dëshirës. Nëse salca është shumë e trashë, shtoni disa lugë ujë për të gatuar makaronat. Ne i lëmë të gjitha të gatuhen për disa minuta dhe të fiken.
- Ne kullojmë makaronat e gatuara mirë, i vendosim në një enë pjekje, shtojmë mishin.
- E trazojmë mishin mirë dhe e përziejmë me makaronat.
- I mbulojmë makaronat me djathin e integruar.
- Vendosim në furrë dhe gratin. Do ta kemi derisa të bëhet i artë dhe i freskët.