Le të shkojmë me një pjatë me makarona me spinaq dhe salcë djathi, një pjatë e shijshme, ideale për të ngrënë perime Ashtu si spinaqi, në këtë recetë vështirë se vërehet për shkak të salcës së djathit.
Shtë një pllakë e plotë, na vlen si një pjatë e vetme Meqenëse ka pak mish, spinaq dhe djathëra që i japin shumë shije gjellës, për të vegjlit është një pjatë shumë e pasur që me siguri do ta pëlqejnë.
Makarona me salcë spinaqi dhe djathi
Author: montse
Lloji i recetës: hyrëse
Shërbime: 4
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 350 gr makarona
- ½ qepë
- ¼ mish i grirë pule
- 1 qese spinaq
- Krem i lëngshëm për gatim 200 ml.
- 1 gotë qumështi
- 1 qese djathë të shumëllojshëm të integruar 50 gr.
- Kripë dhe piper
Preparación
- Gjëja e parë do të jetë zierja e makaronave, vendosim një tenxhere me shumë ujë dhe kripë, kur të fillojë të vlojë do të shtojmë makaronat derisa të gatuhen. Ne do të ndjekim udhëzimet e prodhuesit.
- Në një tigan do të bëjmë gju me qepë të copëtuar, më pas do të vendosim mishin e grirë, do ta lëmë të gatuhet.
- Kur të fillojë të marrë ngjyrë, mishi do të shtojë spinaq, unë vendos gjysmën e një qese, ato mbeten në asgjë, i kavërdisim të gjitha së bashku.
- Sezoni me kripë dhe piper. Kur ata janë ne fikemi dhe rezervojmë.
- Përgatisim kremin, vendosim kremin e lëngshëm në një tenxhere që të nxehet, kur të jetë do të shtojmë djathin e grire dhe do ta trazojmë derisa të copëtohet dhe të jetë si një beçamel, nëse është shumë i trashë do të shtojmë qumësht dhe do ta trazojmë.
- Vendosim makaronat në një enë pjekje me mishin, e mbulojmë me salcën dhe djathin e integruar.
- Vendosim furrën në 200ºC dhe e lëmë derisa të skuqet mirë.
- Kur të jetë, ne do ta nxjerrim dhe ata do të jenë gati për të ngrënë !!!