Fundjavën e fillojmë me një recetë shumë të thjeshtë për të përfituar nga sezoni i kungujve: makarona me kunguj te njome dhe domate. Një propozim i shkëlqyeshëm për të futur si kungull i njomë ashtu edhe patëllxhanin në pjesën më të vogël të shtëpisë në një mënyrë "diskrete" dhe për ata të rritur që hezitojnë ndaj perimeve.
Sa më të mirë përbërësit, aq më i mirë është rezultati. A salcë domatesh shtëpiake dhe një kungull i njomë i pjekur, në pikën e tij, në mënyrë të ndjeshme përmirësojnë këtë recetë në të cilën gjithashtu mund të përfshijmë një pikë e lehtë pikante përmes pak djegës ose piper kajene. A guxoni ta përgatisni?
Makarona me kunguj të njomë dhe domate
Këto makarona të thjeshta me kunguj të njomë dhe domate janë një propozim i shkëlqyeshëm për të njohur të vegjlit në shtëpi me perimet.
Author: maria
Lloji i recetës: Kryesor
Shërbime: 2
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 180 g makarona
- On qepë të kuqe të copëtuar
- 1 hudhër të grirë
- 1 kungull i njomë
- 1½ gota salcë domate
- XANUMX lugë çaji rigon të thatë
- Kripë
- Piper i zi
- Vaj ulliri ekstra i virgjër
Preparación
- Në një tigan ne ngrohim një shi të vajit. Shtoni qepën dhe hudhrën dhe kaurdisni 5 minuta, derisa qepa të ndryshojë ngjyrën.
- atëherë shtoni kungulleshkat qëruar dhe prerë në kubikë dhe skuqeni derisa të zbutet.
- Ndërkohë, në një tavë, le të gatuajmë makaronat në shumë ujë të kripur, duke ndjekur rekomandimet e prodhuesit.
- Ne përfshijmë domate në tigan, përziejeni dhe lëreni të vlojë e tërë në nxehtësi mesatare për disa minuta në mënyrë që aromat të integrohen. Gjatë procesit, shtojmë rigon, si dhe kripë dhe piper për shije.
- Pasi të jenë zier makaronat, kullojini dhe shtojini në tigan. Ne japim disa kthesa për të kombinuar të gjithë përbërësit dhe për të shërbyer.