Supat dhe kremrat hahen në shtëpi gjatë gjithë vitit. Ato janë një mënyrë e shkëlqyeshme për të përfituar nga përbërësit që do të shkojnë keq dhe kombinimet e tyre janë të pafundme. Kjo krem i lehtë për patate dhe presh është shumë e thjeshtë për tu bërë dhe shumë ngushëlluese.
Kremi i patates dhe preshit me një qëndrueshmëri të lehtë që ne propozojmë sot është ilaçi më i mirë për të përballuar një ditë gri. Një recetë e thjeshtë që përbën një fillestar të përsosur për drekë, por që është ideal edhe për darkë. A guxoni ta përgatisni?
- 3 lugë vaj ulliri
- 4 presh te medhenj
- 3 dientes de ajo
- 2 l supë perimesh
- 850 g e patatos
- 1 fletë dafine
- Kripë dhe piper
- 1 filxhan krem për tu gatuar
- Qepujka për zbukurim
- Ne hedhim pjesën e gjelbër të preshit, duke lënë vetëm pjesën më të lehtë të bardhë dhe jeshile. Ne lajmë preshin për të hequr papastërtitë dhe ne presim në feta të holla
- Në një tenxhere ngrohim vajin dhe kaurdisni preshët 8 minuta; ne duam që ato të zbuten, jo të skuqen.
- Shtojmë thelpinjtë e hudhrës copëtuar dhe gatuaj 30 sekonda, derisa të aromatik.
- Ne përfshijmës qëroni dhe prerë patatet prerë në kubikë, gjethen e dafinës dhe lëngun e perimeve. Shtoni kripë dhe piper dhe lëreni të ziejë. Ulni nxehtësinë dhe gatuajini 30 minuta ose derisa patatet të zbuten (pa ndaluar zierjen).
- Ne heqim fletën e dafinës dhe shtypim derisa të marrim një përzierje homogjene.
- Shtojmë kremin, Ne korrigjojmë kripën dhe shërbejmë kremin e nxehtë të patates duke dekoruar kremin me qepë.