disa Krahët e pulës hudhër, një recetë e pasur dhe shumë e thjeshtë. Të gjithëve na pëlqen mishi i pulës, por krahët janë një kënaqësi, të skuqur mirë dhe kafe të artë, janë të shijshëm. Pula mund të përgatitet në shumë mënyra dhe të jepet aroma që na pëlqen më shumë, por pasi kjo pjesë e pulës pëlqehet më shumë, ajo skuqet.
Këto krahë pule i kam përgatitur në furrë me hudhër, ato janë shumë të freskëta dhe me shumë aromë. Provojini kështu dhe do të shihni se si do t’i pëlqejnë në shtëpi, përveç që i bëjmë në furrë shmangim shtimin e më shumë yndyrës, vetëm sa të gatuhen dhe me hudhrën dhe patatet e grirë, është një pjatë e mirë.
Krahët e pulës hudhër
Author: Montse Morote
Lloji i recetës: i parë
Shërbime: 4
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 1 kilogram krahë pule
- 4 thelpinj hudhre
- 200 ml. verë e Bardhë
- Patatet
- vaj
- Kripë
- Bimë (trumzë, rozmarinë ..)
- piper
- majdanoz
Preparación
- Ne do të pastrojmë krahët dhe do t'i vendosim në një tigan për furrë. I rregullojmë me kripë dhe piper.
- Do të përgatisim një pure me hudhrën e grirë dhe majdanozin në një llaç, do ta shtypim mirë dhe do të vendosim gotën me verë të bardhë, do ta trazojmë mirë dhe do ta shpërndajmë mirë mbi krahët e pulës, i trazojmë në mënyrë që të marrin të gjithë përbërësit. . I lëmë të pushojnë për 30-40 minuta.
- E ndezim furrën në 180ºC, kur të ketë kaluar koha e marrim enën me krahë, qërojmë disa patate, i presim në katrorë dhe i vendosim pranë krahëve të pulës, sipër vendosim disa barishte sipas dëshirës dhe një avion i mirë vaji, E trazojmë dhe e fusim në furrë derisa të skuqen mirë.
- Kur janë i nxjerrim dhe shumë të nxehtë i shërbejmë.
- Dhe gati për të ngrënë !!!
- Ju befte mire.