Mikrovala nuk përdoret në shumë shtëpi. Pak janë në dijeni të përfitimeve që kjo pajisje na ofron dhe se si na e bën jetën më të lehtë në kuzhinë. Gatuaj perime dhe zarzavatePër shembull, është jashtëzakonisht e thjeshtë dhe e pastër në mikrovalë. Për të provuar këto karota natyrale që ju mësojmë të përgatisni sot dhe që mundeni përdorni si garniturë të pjatave të shumta.
Karrota është një perime që mund ta konsumojmë në shumë mënyra. Të papërpunuara ato janë shumë të këndshme për qiellzën si për strukturën e tyre krokante ashtu edhe për aromën e tyre. Sidoqoftë, është shumë më e zakonshme t'i gjesh ato si një garniturë në avull, e gatuar ose e pjekur. Pavarësisht nga metoda e përdorur, ato kanë interes të madh ushqyes!
Karotat janë veçanërisht i pasur me vitaminë A dhe karotenoidet. Sidoqoftë, ato janë gjithashtu një burim mineralesh si kaliumi, fosfori, magnezi, jodi dhe kalciumi; dhe vitamina B3 (niacina), vitaminat E dhe K dhe folatet. Kombinoni ato që ne përgatisim sot me perime të tjera dhe shërbejini ato me një porcion mish, peshk, oriz ose tofu.
Receta
- 750 g karota
- 120 ml. e ujit
- Kripë, një majë
- Për të filluar qërojmë karotat dhe ne prerë në feta mes 1 dhe 2 centimetra të trasha.
- Pastaj vendosim fetat në një enë e sigurt me mikrovalë në të cilën ato janë përhapur mirë dhe shtoni ujin dhe kripën.
- E mbulojmë enën me mbështjellje plastike dhe e vendosim në mikrovalë ku gatuajmë karrotat në fuqia maksimale për 6 minuta.
- Në fund, ne heqim karotat natyrshëm nga ena dhe kullojmë nëse është e nevojshme. Ata janë gati për shije!