Receta që ne paraqesim sot është ideale për të gjitha llojet e darkave që pëlqejnë aq aromë e veçantë e kërpudhave dhe për ata "Jo-vegjetarianë" se u pëlqen mishi i pulës. Bëhet fjalë për kërpudhat me gjoks pule që mund të përdoren si një pjatë unike në darkë ose si një pjatë e dytë për drekë. Ne tashmë e lëmë atë në shijen e secilit prej jush.
Isshtë ideale për ata që kërkojnë të bëjnë receta të shëndetshme dhe të shpejta. Ne ju lëmë me përbërësit dhe përgatitjen!
Kërpudha me gjoks pule
Kërpudhat me gjoks pule mund të jenë një vakt ideal për dietat me pak kalori dhe proteina të larta. Pra, nëse jeni në dietë dhe dëshironi edhe një furnizim shtesë me proteina, kjo pjatë do të ishte mirë ta përfshinte në librin tuaj të recetave.
Author: Carmen Guillen
Kuzhina: Spanjisht
Lloji i recetës: Mish
Shërbime: 4
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 4 fileto gjoksi pule
- 275 gramë kërpudha të ndryshme
- 5 thelpinj hudhre
- Kripë
- Piper i zi
- Vaj ulliri
Preparación
- Ne do të vendosim dy tiganë në zjarr. Në njërën prej tyre do të pjekim normalisht filetot tona të gjoksit të pulës (kësaj here kemi zgjedhur një për mysafir). Thjesht shtoni pak vaj ulliri në pjesën e poshtme, lëreni të nxehet dhe shtoni gjokset e pulës, duke i kthyer ato derisa të marrin një ngjyrë të artë.
- Në tiganin tjetër, në nxehtësi mesatare dhe me një shi tjetër vaj ulliri, do të shtojmë hudhrën e prerë në tacos, me rreth 4 ose 5 dhëmbë do të mjaftojë. Kur të jenë kafe të artë do t’i shtojmë kërpudha, dhe ne do t'i lëmë të gatuhen në nxehtësi mesatare për rreth 15 minuta apo më shumë. Ti shtojmë pak kripë dhe edhe piper i zi, në mënyrë që të kenë një aromë disi më intensive.
- Kur të mbarojnë, i nxjerrim dhe i lëmë mënjanë. Pak kërpudha me secilin gjoks pule që kemi pjekur. Dhe gati! Për të ngrënë
Informacion ushqyes për racion
kalorive: 350