Ne fillojmë fundjavën duke përgatitur atë që mund të jetë një recetë ideale për të përfunduar një darkë rostiçeri: humus i specit të kuq të pjekur. Vetëm ngjyra ju fton ta përgatisni, apo jo? Epo imagjinoni shijen. Speci i kuq i pjekur i jep asaj një aromë shumë të këndshme intensive dhe të ëmbël.
Ky humus i specit të kuq është ideal për të përgatitur disa dolli pasdite ose si një plotësues i disa shkopinj karrote ne darke. Nëse e keni pjekur më parë specin, përgatitja e tij është çështje 10 minutash, kështu që koha nuk shërben si justifikim për mos ta provuar.
Humus piper i pjekur
Ne ju ftojmë të përgatisni atë që mund të jetë një recetë ideale për të përfunduar një darkë rostiçeri: humusin e piperit të pjekur.
Author: maria
Lloji i recetës: anëtarësim
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 500 g qiqra të gatuara të konservuara (mos e hidhni lëngun)
- 3-4 lugë tahini
- 2 dientes de ajo
- 60 ml. nga lëngu i qiqrave
- ¼ filxhan speca të kuq të pjekur
- 1 lugë çaji qimnon
- P lugë çaji kripë
- Lëng nga 1 limon
- 60 ml. vaj ulliri ekstra i virgjer
- Paprika, vaj ulliri, bimë të freskëta dhe kafe për zbukurim
Preparación
- Ne i vendosim të gjithë përbërësit në një procesues i ushqimit dhe ne punojmë derisa ato të kombinohen mirë. Nëse humus është shumë i trashë, shtoni pak më shumë lëng të qiqrave për ta lehtësuar. Mund të jetë gjithashtu e nevojshme të rregulloni sasinë e vajit.
- Ne shërbejmë humusin në një pjatë ose tas dhe dekoroj me vaj ulliri, speca dhe barishte të freskëta. Ju gjithashtu mund të shtoni një kajenë të grimcuar nëse doni t'i jepni asaj një prekje pikante.
- Ne shërbejmë me bukë të thekur ose me shkopinj karrote ose kastraveci.