Vezë me xham, një darkë shumë e shijshme për të vegjlit

Asnjë koment

Sot desha ta përgatis këtë recetë posaçërisht për fëmijë. Ata ndonjëherë e kanë të vështirë të hanë disa pjata sepse provimi i ushqimeve të reja nuk është se u pëlqen shumë. Prandaj, me këtë recetë të shijshme për vezët me xham Ata do t'i duan dhe ju do të keni një pjatë tjetër për menunë e fëmijëve.

Kjo recetë është shumë e thjeshtë sepse është shumë e ngjashme me kroketat. Përveç kësaj, meqenëse kroket janë aq të dashura nga fëmijët, kur veza të jetë brenda atyre do t'i pëlqejnë edhe më shumë.

Përbërësit

Gjysmë qepë.
Mishi i pulës i mbetur nga një tenxhere.
Miell.
Supë merak.
Vaj ulliri
Vezët
Therrime buke.
Ujë

Preparación

Për të bërë këtë recetë të shijshme për vezët me xham, para së gjithash, do të duhet të bëjmë masa të kësaj recete. Për ta bërë këtë, ne do të presim qepën dhe mishin shumë mirë. Nëse preferoni, mund ta bluani me minxhere në mënyrë që fëmijët të mos gjejnë copa të vogla.

Në një tigan, shtojmë pak vaj ulliri dhe qepën e ziejmë pak. Kur të jetë zier, ne do të shtojmë mishin dhe kaurdisim pak. Pastaj, do të shtojmë disa lugë miell dhe do ta gatuajmë për 2 minuta. Pastaj, do të shtojmë pak supë dhe do t’i trazojmë derisa të marrim një brumë homogjen që nuk ngjitet në tigan. Ne do ta transferojmë në një pjatë të sheshtë për ta lënë të ftohet.

Sa i përket mishit, unë përdor mish pule që përfitoj nga tenxherja, për të mos humbur asgjë. Siç ju kam thënë më parë, kjo masë e vezëve është e njëjtë me atë të vezëve kroketa.

Ndërsa brumi po ftohet, le të shkojmë gatimi i vezëve në një tenxhere të vogël me ujë. Koha e gatimit për vezët është afërsisht 12 minuta. Ndërsa për çdo vezë me xham do të përdorim një të katërtën e një veze, për rreth 8 vezë me xham do të na duhen 4 vezë të plota.

Pasi brumi të zbutet dhe vezët të zihen, ne do të mbledhim recetën. Do të marrim një pjesë e brumit, të cilën do ta shpërndajmë në dorën tonë të lyer me pak vaj. Mbi të, ne do të vendosim një të katërtën e një veze të zier, do ta mbyllim dhe do ta formojmë atë, si një lloj krokete gjigante.

Më në fund, ne do të kalojmë nëpër veza e rrahur dhe buka e bukës dhe ne do t'i skuqim në shumë vaj të nxehtë derisa të marrin një ngjyrë kafe të artë. Shpresoj të shijoni këtë recetë të vezëve me xham.