Hake me piper i kuq, një pjatë e thjeshtë me peshk të lehtë dhe shumë të mirë.
Hake me piper i kuq është një klasik në kuzhinat tona. Një recetë shumë e thjeshtë për tu përgatitur që mund të bëhet me peshq të tjerë. Kjo recetë zakonisht përgatitet veçmas nga përbërësit dhe ato i përfundojnë të gjitha së bashku me një riparim. Unë përgatis gjithçka në të njëjtën tavë, e cila është gatuar dhe gjithçka lë një salcë të pasur dhe me aromë.
Një pjatë e shkëlqyeshme peshku që përgatitet me pak përbërës dhe plot aromë, në të cilën është thelbësore që hake të jetë me cilësi të mirë. Ju gjithashtu duhet të jeni të kujdesshëm që të mos gatuani shumë hake, gjithçka do të varet nga trashësia e feta.
Hake me speca
Author: montse
Lloji i recetës: peshk
Shërbime: 4
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 1 hake feta
- 2-3 patate
- 4 thelpinj hudhre
- 1 vaso de agua
- Papara e ëmbël ose pak pikante, mund të përzihet
- Vaj dhe kripë
Preparación
- Për të përgatitur hake me spec paprika, së pari do të qërojmë dhe presim hudhrat në feta të holla.
- Pastaj qërojmë dhe presim patatet në feta të holla.
- Ne kripë fetat e hake.
- Vendosim një tavë ose tigan, shtojmë një gaz të mirë vaji në nxehtësi mesatare, shtojmë hudhrën e mbështjellë.
- Kur ata fillojnë të marrin ngjyrë, ne shtojmë një lugë çaji spec speci të ëmbël, e trazojmë menjëherë.
- Pasi të kemi trazuar specin me hudhrën dhe vajin, shtoni një gotë ujë dhe shtoni patatet e prera në feta të holla. Mbulojeni dhe gatuajeni për 10 minuta.
- Zbuloni tavën, pritni patatet, nëse janë gati të gatshme, vendosni sipër fetat e hake. Vendosim pak salcë sipër peshkut, mbulojmë dhe e lëmë peshkun të gatuhet për rreth 5-8 minuta, në varësi të mënyrës sesi ju pëlqen në të vërtetë.
- Kur të ketë kaluar kjo kohë hapim tavën, nëse peshku është gati e fikim. Lëreni të pushojë për disa minuta.
- Nxirreni, shërbejeni në një pjatë dhe spërkatni pak spec të ëmbël ose pikant mbi peshkun dhe pak salcë.
- Dhe do të jetë gati.