Gjoks i pjekur me speca dhe domate

Sa herë që bëjmë ushqim shtesë, është mirë që ta kursejmë sepse më pas marrim pjata të shijshme përbërësit e ricikluar, sepse siç e dimë mirë ne nuk jemi këtu për të hedhur asgjë, kjo është arsyeja pse ne mund të bëjmë shijshme të thjeshta me përbërësit më të zakonshëm.

Kështu, receta që ju paraqesim sot ka të bëjë me a gjoks i salduar me speca dhe domate, një recetë për të lëpirë gishtat, kështu që do të duhet të shkojmë të blejmë ata përbërës të nevojshëm, ndërsa organizohemi me kohë në mënyrë që të mos humbasim asnjë hap.

Shkalla e Vështirësisë: i lehtë
Koha e përgatitjes: Minuta 10

Përbërësit:

• gjinjtë
• piper jeshil
• Piper piquillo
• mund domate
• kastravec
• Bimë provansale

Në mënyrë të ngjashme, tani që tashmë kemi përbërësit e gatshëmCila mënyrë më e mirë për të filluar duke vendosur përparëse dhe duke larë duart, për të shkuar në punë.

Së pari, do të vendosim një tigan me vaj që të nxehet, ndërsa të shkojmë prerja e specit jeshile në copa, kur është e nxehtë e hedhim që të bëhet.

Pastaj me ndihmën e gërshërëve filetot i presim në copa të gjoksit të pulës ose gjelit të detit, të cilat siç kemi thënë riciklohen nga dita e mëparshme, duke i shtuar në tigan me spec.

Nga ana tjetër, ne marrim piper piquillo dhe e presim atë, duke e vendosur në tigan gjithashtu me pjesën tjetër të përbërësve, koha ideale për të shtuar pak bimë provansale.

Kur gjithçka të bëhet gjysma, shtojmë pak domate të shtypura me anije, duke lënë të bëhet gjithçka pak. Tani mund ta vendosni në pjatë dhe ta shoqëroni me disa feta kastraveci, të kalitur me vaj dhe kripë.

Nuk ka më shumë për të shtuar Ju uroj një fitim të mirë dhe se ju pëlqen receta, në mënyrë që të mësoni të bëni pjata të thjeshta, por të shijshme, duke kujtuar se mund të modifikoni përbërësin që ju pëlqen më shumë për të bërë recetën tuaj.