Gjinjtë e mbushur me proshutë dhe djathë, të shkëlqyera për fëmijët

Asnjë koment

Fëmijët gjithmonë pëlqejnë aromat e përziera, dhe aq më tepër nëse një recetë ka diçka të fshehur brenda saj. Këto gjinj të mbushur me proshutë dhe djathë që ju kam sjellë sot do të jetë një delikatesë e veçantë për fëmijët tuaj.

L gjinjtë Pula është një ushqim shumë i mirë për fëmijët, pasi vështirë se ka ndonjë yndyrë. Gjithashtu me pak proshutë Serrano dhe djathë do t'u japë atyre shumë më shumë shije. Po me të vërtetë, mos abuzoni me 'skuqurin' tek fëmijët Meqenëse po e drejtojmë atë drejt ushqimit të hedhurinave, ai duhet të mësohet të hajë gjithçka, por në masën e mjaftueshme në mënyrë që ai të ketë një dietë të ekuilibruar.

Përbërësit

6 fileto pule.
3-4 feta proshutë Serrano.
3-4 feta djathi të prerë.
Kripë.
1 vezë.
Therrime buke.
Kruajtëse dhëmbësh
Vaj për skuqje.

Preparación

Këta përbërës japin rezultatin e 3 gjinj të mbushur domethënë për 2 persona. Nëse dëshironi të bëni më shumë gjinj të mbushur, thjesht duhet të rrisni përbërësit.

Për të filluar, ne do të montojmë Gjokse pule të mbushura. Së pari ne do të vendosim filetot e gjirit në një pjatë dhe do t'i kriposim pasi më vonë do të jetë disi e komplikuar për tu trajtuar. Pastaj po vendosim një fetë proshute Serrano sipër, dhe sipër saj, një fetë djathë.

Veçanërisht, më pëlqen të vendos vetëm një fetë nga secila, por ja lë zgjedhjes suaj nëse doni më shumë aromë apo jo. Ajo me të cilën duhet të jeni të kujdesshëm është abuzojnë djathinpasi kjo shkrihet në nxehtësi dhe mund të dalë nga gjiri i mbushur.

Kur të kemi të gjitha gjinjtë me mbushjen e tyre, do të vendosim një fileto tjetër pule sipër, dhe do ta mbyllim duke futur kruese dhëmbësh si një gjilpërë. Ky proces është shumë më i mirë në mënyrë që asambleja e rripave të mbushur të mos lëvizë gjatë pjekjes.

Në fund, do t’i kalojmë këto gjinj të mbushur me proshutë dhe djathë për pak vezë dhe bukëpjekje. Sigurohuni që skajet të jenë mirë të bukës për të parandaluar që përbërësit të dalin nga brendësia. Ata janë skuqur në shumë vaj derisa të marrin ngjyrë kafe të artë si në imazhin kryesor.