Gazpacho pa bukëKa shumë mënyra për të përgatitur gazpacho, në varësi të rajonit dhe në përputhje me shijet e secilës shtëpi. Gazpacho është një supë e ftohtë që është e dobishme si një fillestar i freskët për verën, është shumë e thjeshtë për tu bërë.
Gazpacho është një pjatë tipike andaluziane, e njohur dhe e shëndetshmeKëtë herë do ta përgatis pa bukë, kështu e bëj, mund të bëhet në të dy mënyrat, por më pëlqen më shumë në këtë mënyrë dhe njëkohësisht e bëj më të lehtë.
Ju gjithashtu mund të bëni disa ndryshime, pasi ka disa përbërës që disa njerëz nuk mund t'i hanë si kastravecat, ka nga ata që nuk ndihen mirë, mund të bëhet pa. Me siguri do t’ju pëlqejë si e bëni.
Gazpacho pa bukë
Author: montse
Lloji i recetës: hyrëse
Shërbime: 4
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 1 kilogram domate
- 1 spec jeshil
- Pepino 1
- 2 hudhra
- ½ qepë
- Një spërkatje vaj ulliri
- Uthull për shije
- Kripë
- ujë
Preparación
- Ne do të fillojmë duke qëruar kastravecin, qepën dhe hudhrën. Ne presim domatet. Ju mund të hiqni lëkurën dhe farat sipas dëshirës tuaj.
- Ne marrim një blender dhe shtojmë të gjithë përbërësit, shtojmë pak vaj, uthull, kripë dhe ujë.
- Ne rrahim të gjithë gazpachon me një mikser elektrik, derisa të kemi një tërësi të shtypur, do të shtojmë më shumë ujë nëse është e nevojshme derisa të jetë si një smoothie ose cilësi e dëshiruar.
- Ne provojmë kripë dhe uthull dhe rregullojmë.
- Ne do ta fusim gazpachon në frigorifer deri në kohën e servirjes, nëse ju pëlqen shumë ftohtë mund të shtoni disa kube akulli.
- Dhe do të jetë gati për tu servirur, nëse dëshironi ta përgatisni ndryshe kur të shkojmë për ta shërbyer, do ta vendosim në enë individuale të shoqëruara me copa croutons, kastravec, domate ose spec speci në kubikë.