Sot ju sjell një recetë të shkëlqyeshme ftua shtepiake. Nëse ju pëlqen ftua, është më mirë ta bëni atë në shtëpiVeryshtë shumë e mirë dhe për ëmbëlsira është ideale. Vlen ta bësh, struktura dhe pika e sheqerit mund të bëhen për shijen tonë, pasi që atë që ata shesin në dyqane e shoh shumë të ëmbël, në këtë mënyrë e përgatis për shijen time.
Nëse ju pëlqen ftua, ju inkurajoj ta provoni, do të shihni se përgatitet lehtë dhe me shumë pak përbërës, ia vlen ta bëni.
Ftua shtepiake
Author: Montse Morote
Lloji i recetës: Desserts
Shërbime: 4
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 1 kilogram ftua (e prere dhe e paster)
- 750 gr sheqer
Preparación
- Lajmë dhe pastrojmë shumë mirë lëkurën e ftave, e bëra me furçë, për të hequr qimet në lëkurë.
- Sapo të pastrohemi do ta presim dhe do të heqim qendrën, lëkura nuk do të hiqet, do ta peshojmë në këtë recetë kam vendosur 1 kilogram tashmë të pastër.
- Do ta fusim në një tenxhere ose tavë dhe do t’i shtojmë sheqerin.
- Ne do ta lëmë të pushojë i mbuluar me një leckë të hollë, për rreth dymbëdhjetë orë. Pas kësaj kohe do ta lëvizim mirë, në mënyrë që të përzihet mirë.
- Lëshon lëngun e saj dhe përzihet me sheqerin. Tani, do ta vendosim në zjarr jo shumë të lartë dhe do ta lëmë derisa të zbutet shumë. E kisha 1 orë, do ta trazojmë që të mos ngjitet, nëse e shihni që të mbetet e thatë shtoni pak ujë.
- Duhet të jetë një ton më i nxirë dhe i butë, atëherë do të jetë gati.
- Kur të jetë gati do ta shtypim.
- E lëmë të ngrohet pak dhe do ta vendosim në kallëpe të vegjël ose në një të madhe.
- Do ta fusim në frigorifer derisa të ftohet.
- Mund ta mbani në frigorifer për disa muaj në përgjues të mbyllur fort, ftua e mban shumë mirë-
- Nëse bëni më shumë sasi mund ta ngrini.
- Vlen të provohet. Duket bukur !!!