Ne fillojmë fundjavën duke gatuar disa fasule jeshile me speca piquillo dhe veza e zier. Në shtëpi na pëlqen shumë kjo lloj pjate, përbërësit e së cilës mund të përgatisim paraprakisht dhe të na lejojnë të përgatisim ushqime të shëndetshme edhe kur koha është e shkurtër.
Kjo është një recetë e thjeshtë dhe e shpejtë, nëse si unë keni vezë dhe bishtaja të gatuara paraprakisht dhe të ruajtura siç duhet. Në momentin e fundit do të duhet të gatuani specat me pak hudhër për të përfunduar aromatizimin e kësaj pjate fantastike. Pse të komplikoj?
Bishtaja me speca piquillo dhe vezë të zier
Bishtajat me speca piquillo dhe vezë të ziera janë një pjatë e thjeshtë dhe e shpejtë, përbërësit e së cilës mund të përgatiten paraprakisht.
Author: maria
Lloji i recetës: Kryesor
Shërbime: 2
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 2 tufa fasule jeshile të gatuara
- 1 tenxhere të vogël me speca piquillo në shirita
- 2 thelpinj hudhre, te prera ne feta
- 2 vezë të ziera
- Vaj ulliri ekstra i virgjër
- Piper i zi i sapo bluar
- Kripë
- sheqer
Preparación
- Vendosim një bazë vaji ulliri në një tigan që nuk ngjit dhe ne kapërcejmë dhëmbët me hudhër të petëzuar derisa të marrin pak ngjyrë.
- atëherë shtojmë specat të piquillo të kulluar, por ne nuk e hedhim lëngun. I kavërdisim për 5 minuta në zjarr mesatar dhe të ulët dhe më pas shtojmë një majë kripe dhe një majë sheqeri.
- Gatuajini specat edhe për 5 minuta dhe shtoni pak nga lëngu i tyre. Gatuajini në zjarr mesatar ndërsa përgatisim pjatën.
- Vendosni një bazë patate të gatuar në një burim (opsional). Mbi këto një përzierje e fasuleve të nxehta dhe specave. Sipër hidhni më shumë speca dhe veze e zier.