Sallatat ato janë një pjatë e përsëritur në tryezën time; ato na lejojnë të ndërthurim shije dhe ngjyra të shumta. Shpërthimi i ngjyrës në këtë sallatë na bën të mendojmë për verën dhe megjithatë asgjë nuk na pengon ta provojmë atë në mes të dimrit. Marule, domate qershi dhe salmon i tymosur dhe merluc janë përbërësit kryesorë të tij.
I tymosur ato përshtaten në mënyrë të përsosur në sallata të freskëta si këto. Pirja e duhanit është një teknikë shumë e njohur për ruajtjen e produkteve të tymosura dhe si e tillë nuk është e vështirë të gjesh këtë lloj produkti. Aroma e saj sjell një prekje shumë të veçantë në sallatë dhe një strukturë më shumë që bie në kontrast me shpërthimin e qershisë me ngjyrë dhe marule të ndryshme.
Sallatë e tymosur dhe domate qershi
Kjo sallatë me domate të tymosur dhe qershi mund të bëhet gjatë gjithë vitit, provojeni!
Author: Maria Vazquez
Lloji i recetës: Sallata
Shërbime: 2
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- Gjethe marule të përziera; jeshile, romake, eskalora ..
- 100 g salmon i tymosur
- 50 g merluc i tymosur
- 12 domate qershi (e imja në ngjyra të ndryshme)
- Rrush të thatë (opsionale)
- Vaj ulliri ekstra i virgjer
- Uthull balsamike
- Kripë
- Piper i zi i sapo bluar
Preparación
- Ne lahemi mirë gjethe marule nën ujë të rrjedhshëm të ftohtë. I kullojmë dhe i vendosim në një tas sallate ose tas.
- Tjetra, ne prerë salmon i tymosur dhe merluc. Ne i përfshijmë ato në sallatë.
- Lajmë domatet e qershisë dhe i shtojmë në sallatë, prerë në gjysmë.
- Shtoni rrush të thatë.
- Ne përgatisim një vinaigretë me vaj ulliri ekstra të virgjër, uthull, kripë dhe piper të zi të sapo bluar. Ne tundim dhe veshim sallatën me të.
Informacion ushqyes për racion
kalorive: 105