Sot ne ju paraqesim një pjatë mjaft të thjeshtë, por në të njëjtën kohë mjaft të veçantë, dhe e gjithë kjo për disa arsye:
- I saj duhen shumë pak përbërës: patate, qepë, vaj ulliri, paprika de la Vera dhe kripë.
- Ajo mund hani të nxehtë dhe të ftohtë, kështu që është ideal për çdo kohë të vitit.
- Siguron shumë energji dhe është një gjellë shumë ekonomike.
Nëse doni të dini se si shijojnë qepët tona të patates me paprika de la vera (asnjëherë më mirë të thuhet), qëndroni dhe lexoni se si e kemi përgatitur dhe zbatojeni në praktikë. Shpresojmë dhe shpresojmë që ta doni atë.
Qepë patate me speca nga la vera
Qepët e patates me speca de la vera marrin pak kohë për t’u bërë, por pasi të jenë bërë është e shijshme. A doni ta provoni?
Author: Carmen Guillen
Kuzhina: España
Lloji i recetës: Pjata të thjeshta
Shërbime: 4
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 750 gram patate
- 750 gram qepë
- 150 ml vaj ulliri ekstra të virgjër
- Paprika nga vera për shije
- Piper i bardhe per shije
- Kripë
Preparación
- Ne zhvishem dhe patatet i presim ne feta as shume te holla dhe as shume te trashaRreth 0,5 cm të trasha. Ndërkohë, në një tenxhere shtoni vajin e ullirit që të nxehet.
- Tjetra, ne zhvishem edhe qepët, duke prerë feta në të njëjtën trashësi si patatet.
- Pasi të kemi qëruar dhe prerë gjithçka, dhe vaji është shumë i nxehtë, i shtojmë të gjitha në tenxhere, dhe ne e ulim zjarrin në gjysmë. Po trazojmë që të mos ngjiten patatet ose qepët në fund.
- Si hapat e fundit, Do t’i shtojmë kripën, specin e bardhë dhe specin nga vera për t’i dhënë shije. Personalisht më pëlqen shumë speci, kështu që shtova rreth 2 lugë.
- Më poshtë do të jetë e lëmë të ziejë në zjarr mesatar-të ulët për pak a shumë Ora 1 për të pjatë më vonë. Patatet duhet të jenë të buta, por as të mos zhbëhen.
Notas
Mund të shtoni ndonjë erëz tjetër përveç atyre të treguara tashmë. Sipas shijes tuaj.
Informacion ushqyes për racion
kalorive: 475