një byrek me ton super e lehtë, pa e ndërlikuar veten në përgatitjen e një brumi. Këtu e keni këtë recetë për ëmbëlsira empanada me ton.
Shumë e lehtë për t’u bërë dhe e shpejtë, ne thjesht duhet të blejmë një pastë të mirë dhe përgatitni një mbushje të mirë dhe na duket mrekullueshëm. Unë kam vendosur ton, por ju mund të përgatisni mbushjen që ju pëlqen më shumë. Shtë një pjatë që mund ta përdorim për shumë raste, në një darkë, për të marrë një ekskursion, ose për të pirë një aperitiv, gjithmonë si.
Byrek me ëmbëlsira me ton
Author: Montse Morote
Lloji i recetës: plato
Shërbime: 6
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 2 fletë ëmbëlsira
- 4 kuti të vogla me ton
- 4 vezë + 1 për të lyer brumin
- Një kanaçe me domate të skuqura 500 gr.
- 2 Cebolla
- 2 speca jeshil
- 1 pimiento rojo
- Vaj dhe kripë
Preparación
- Prisni qepën, specat jeshil dhe të kuq në copa të vogla.
- Në një tenxhere tjetër gatuajmë 4 vezët.
- Vendosim një tigan me një vaj të mirë vaji dhe shtojmë qepët dhe specat, shtojmë pak kripë dhe e lëmë të ziejë.
- Kur perimet të jenë zier mirë do të shtojmë domaten e skuqur, e lëmë të gatuhet në zjarr mesatar për rreth 5 minuta, do ta trazojmë.
- Shtoni kanaçet e tonit të kulluar mirë, llokoçisni, kur vezët të zihen, copëtoni ato dhe shtoni në salcë, llokoçis dhe shijoni kripë.
- Ne ndezim furrën dhe vendosim një fletë pjekje në një fletë pjekje.
- Ne përhapim sofriton në pastë pudre duke lënë disa centimetra të lirë nga skajet.
- Vendosim sipër fletën tjetër të ëmbëlsirave dhe mbyllim skajet duke shtypur me gishta ose duke i mbështjellë.
- Rrahim vezën tjetër dhe me një furçë kuzhine lyejmë të gjithë brumin, hapim një vrimë në qendër që të dalë ajri.
- Piqni në 180ºC për 30 minuta ose derisa petëzimi të marrë ngjyrë të artë.
- Dhe do të jetë gati, thjesht duhet ta lini të ftohet pak dhe të hani !!!