Si rregull i përgjithshëm unë ndaj me ju receta të thjeshta për të bërë, E sotmja nuk është shumë e komplikuar, por ka gjërat e veta.
Ajo quhet krosto dhe është një makarona timbale me ëmbëlsira. Receta nuk është e komplikuar, por duhet të jeni vigjilent me kohën e pjekjes dhe gjithashtu të punoni pak pastë, në mënyrë që të mos rritet shumë.
Ne bëjmë pazar dhe organizojmë kohën.
Shkalla e Vështirësisë: Media
Koha e përgatitjes: 1h
Përbërësit për 4 persona:
- 300g makarona
- 3 fletë të ëmbëlsirave të ngrira
- 150g mish të grirë
- 100g proshutë York
- 2 vezë të ziera fort
- 1 vezë për të lyer
- djathë i integruar
- 1 kanaçe domate të shtypura
- gjalpë ose margarinë
- vaj dhe kripë
Ne tashmë kemi përbërësit, fillojmë me përgatitjen. Ndërsa përgatisim përbërësit, largojmë nga frigorifer pastën e ëmbëlsirave. Në një tavë me ujë të vluar, shtoni makaronat dhe disa vezë.
Në një tigan tjetër vendosim mishin e grirë në mënyrë që të bëhet dhe shtojmë pak domate të grimcuar dhe e lëmë të bëhet me mishin, derisa salca të trashet pak.
Kur i kemi të gjitha pjesët, i bashkojmë, vezët e ziera fort në copa, proshutën në tacos, djathin e integruar, mishin e grirë me domaten dhe makaronat. Përziejeni mirë dhe do të jetë gati.
Nga ana tjetër shtrihemi pastë pudre me një shigjetë, Duhet të theksohet se nëse shtrihet humbet aftësinë e ngritjes, jo të gjithë, por pjesën më të madhe të saj. Ne përhapemi një enë pjekje me pak margarinë ose gjalpë, ky përbërës vepron si një ngjitës kuzhine nëse e bashkojmë me petën. Kur ta kemi brumin të shtrirë e vendosim në kallëp, duke e prerë në copa në mënyrë që ato të futen në kallëpe.
Ne tashmë e kemi formën të mbledhur, tani e vendosim e perziejme me makaronat dhe e shtrydhim mire, ashtu që gjatë prerjes të ketë formën e një tufë.
Ne mbulojmë kallëpin me një fletë tjetër ëmbëlsira dhe e lyejmë. Mbetet vetëm të piqet në 180 gradë për rreth 25 minuta. Furrën duhet ta kontrollojmë që të mos digjet. Pasi të kemi koren e mbaruar, e deformojmë dhe jemi gati për ta shërbyer.
Unë vetëm duhet të ju uroj Ju befte mire. Dhe ju kujtoj se përbërësit mund të ndryshojnë sipas shijes tuaj.