Kroketa me midhje turshi

Ndonjëherë, bëjmë blerjet e mëdha në shtëpi dhe kur furnizimet mbarojnë, shohim një të vogël kanaçe kallaji që do të skadojë. Dhe, ju doni ta hani jo vetëm, por në një lloj pjate të veçantë, diçka ndryshe që i jep asaj një prekje dhe strukturë shumë të ndryshme.

Kjo është arsyeja pse unë kam dashur të ndaj të qenit kroketa midhje turshi, sepse ata dolën të shijshëm dhe kështu ne përfitojmë nga ushqimi që do të skadojnë për të bërë receta të reja.

Përbërësit

• 1 kana me midhje turshi.
• 1/4 qepë.
• 1 lugë e gjysmë miell.
• Qumësht
• Vaj ulliri
• Pilula e kripës ose avekremit.

Preparación

Para së gjithash, ne do të duhet presim qepën dhe midhjet shumë mirë. Supën e midhjeve, nuk do ta hedhim, por do ta rezervojmë për më vonë.

Pastaj ne do të vendosim në një tigan një shi i mirë vaj ulliri. Ne do të shtojmë qepën dhe do ta skuqim, dhe më pas shtojmë midhjet.

Më vonë, ne do të përfshijmë miell dhe do ta kavardisim pak, që të humbasë aromën. Dhe, ne po e bëjmë qumështin pak nga pak derisa të formojë një masë të vogël që del nga muret e tiganit. Ne do të lejojmë kalitjen.

Në fund, do të marrim pjesë të vogla të kësaj brumi kroketesh, do t'i formojmë dhe do të bëjmë bukë për miell, vezë të rrahur dhe bukëpjekje.

Më shumë informacion - Midhjet me patate të skuqura

Më shumë informacion në lidhje me recetë

Koha e përgatitjes Minuta 5

Koha e GATIMIT Minuta 5

Koha totale Minuta 10

Kilokalori për racion 286