Nougat me çokollatë dhe konguitot, një e shijshme nugat shtëpiak që mund të përgatitemi në shtëpi dhe të shijojmë një ëmbëlsirë shtëpiake. Nougat është një nga ëmbëlsirat më të njohura të Krishtlindjeve dhe nuk mund të mungojë në asnjë shtëpi gjatë këtyre festave.
Ka shumë lloje, por Nuga çokollate Shtë një nga më të njohurat. Më të njohurit janë ato me çokollatë me bajame ose lajthi, por kjo me konguito ose kikirikë është e mrekullueshme dhe jam i sigurt që nëse e provoni do t’ju pëlqejë shumë dhe do ta përsërisni.
Nougat me çokollatë dhe konguitot
Author: Montse Morote
Lloji i recetës: Desserts
Shërbime: 4
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 250 gr çokollatë e zezë ose ëmbëlsirë
- 150 gr qumështi i kondensuar
- Një paketë konguitos 150 gr.
- 1 lugë gjalpë 10gr.
Preparación
- Vendosim një tenxhere me pak ujë, e vendosim në zjarr të ngadaltë, është e rëndësishme që uji të mos vlojë fort dhe të mos prekë mykun, do të bëhet me avullin e ujit, sipër do të vendosni tasin me përbërësit dhe ne do ta bëjmë atë në banjën Mary.
- Presim çokollatën dhe e vendosim në një enë me qumështin e kondensuar. E vendosim në një banjë uji dhe trazojmë derisa të shkrihet plotësisht.
- Kur çokollata të përzihet mirë vendosim gjalpin, trazojmë gjithçka.
- E heqim enën nga zjarri dhe shtojmë konguitot, sasia do të jetë për shije, por që është e mbushur mirë dhe e trazojmë mirë dhe se është e përzier mirë.
- E transferojmë në një kallëp të zgjatur në formën e nugatit, e rreshtojmë me letër të yndyrës dhe e derdhim masën, e lëmë të ftohet derisa të forcohet, mund ta fusim në frigorifer.
- Dhe gati për të shërbyer !!!
- Ju mund ta mbani nugat të mbështjellë me letër furre dhe në një vend të thatë dhe të freskët.