Churros shtëpi, mëngjes i pasur i pasur

Nuk ka Mëngjesi i së dielës perfekt se sa një filxhan i mirë me çokollatë me churros. Kjo më kujton fëmijërinë, kur babai na zgjoi me atë erë të vogël të churros të sapo skuqur, të gatshëm për mëngjes dhe duke filluar mëngjesin e së Dielës me gëzim.

L Churros Isshtë një ushqim shumë tradicional në të gjithë Spanjën. Çdo të Dielë, shumë njerëz ngrihen për të shkuar në tezgën e qoshes për të blerë një copë të madhe churros. Sidoqoftë, sot ju jap recetën tradicionale në mënyrë që të mos keni nevojë të dilni nga shtëpia, disa churros të mira të nxehta të bëra rishtazi në vetë shtëpinë.

Përbërësit

• 1/2 l ujë.
• Rralloni vajin e ullirit.
• Kripë.
• 250 g miell.
• Vaj luledielli për skuqje.

Preparación

Kjo recetë nga Churros i bërë në shtëpi është shumë e thjeshtë dhe e shpejtë e të bërit. Përveç kësaj, për t'i bërë ato, brumi duhet të jetë i ngrohtë në të ftohtë, ne mund ta bëjmë atë paraprakisht.

Në një tavë, ne vendosim uji të vlojëKur flluskat të dalin mjaftueshëm fort, shtoni shiun e vajit dhe një kripë. Ne trazojmë pak dhe papritmas përfshijmë të gjithë miellin dhe, fillojmë të trazojmë me forcë, duke integruar mirë miellin. Ne do të trazojmë për një kohë të shkurtër dhe kur të shohim se është krijuar një top, do ta hedhim në një sipërfaqe të pastër dhe të lëmuar. Në të, ne do të gatuajmë pak me gishta, duke i dhënë asaj çezma të vogla, dhe do ta lëmë të kalojë pak.

Kur brumi të jetë i ngrohtë brumi i churros, ne do ta vendosim në një qese pastiçerie, me një hundë në formë ylli, dhe ne do të bëjmë pjesë të vogla, të cilat do t'i bashkojmë së bashku duke i dhënë asaj formën e një lak ovale. Në fund, do t’i skuqim të gjitha mirë në vaj të nxehtë derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.

Më shumë informacion - Sfenjs ose churros shtëpi të rrumbullakëta

Më shumë informacion në lidhje me recetë