Përbërësit:
Një chorizo Candelario (tipike e Ishujve Kanarie)
Vaj ulliri
Për brumin e pjekjes:
Vezë 1
Kripë
125gr miell
1 lugë çaji maja
Përpunimi:
Pritini chorizo në feta të trasha me gisht.
Në një tas rrahim vezën dhe shtojmë miellin e situr, majanë dhe pak kripë.
Përfundoni secilën fetë chorizo në brumë dhe skuqeni në vaj shumë të nxehtë. Hiqeni në letër kuzhine për të hequr dhjamin e tepërt.