Brownie me arra dhe copa çokollate

Unë e dua çokollatën dhe i dua Brownies. cilësi pak e lagur ato kanë dhe aroma intensive e çokollatës i bën ata të parezistueshëm nga vetvetja. Nëse shtojmë edhe disa fruta të thata, qofshin arra, bajame apo lajthi, rezultati është i jashtëzakonshëm.

Receta për Brownie ka shumë por kjo është, pa dyshim, një nga të preferuarat e mia. E gjeta pasi luaja me sasitë e përbërësve kryesorë. Pjekja e këtij brownie është vërtet problematike; përmbyt kuzhinën me aroma që pashmangshmërisht ju hapin oreksin. Nëse ju pëlqen rezultati, mos hezitoni të eksperimentoni me të dhe bashkojeni atë me një tortë sfungjeri e gjalpë, ju do të merrni një mëngjes të mrekullueshëm!

Përbërësit

• 200 g çokollatë e zezë (705)
• 165 g e gjalpit
• 165 g e sheqerit.
• 3 vezë + 1 të verdhë veze
• 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
• Kripë
• 70 g Nga mielli
• 1 lugë gjelle kakao
• 70 g arra
• Copa çokollate

përpunim

Nxehim furrën në 180ºC.

Shkrijmë çokollatën e zezë me gjalpë, ose në mikrovalë, ose në një bain-marie.

Në një tas i rrahim vezët me sheqerin derisa të zbardhen dhe të dyfishohen në vëllim. Pastaj, shtojmë përzierjen e çokollatës dhe një lugë çaji me thelb vanilje. Ne trazojmë me një lugë druri deri në integrimin e saj të plotë.

atëherë ne përfshijmë miellin e situr me kakaon dhe një kripë dhe punojmë derisa të marrim një përzierje homogjene.

Në fund shtojmë arrat e copëtuara dhe i përziejmë.

Ne rreshtojmë një kallep me letër furre dhe derdh përzierjen. Ne e shpërndajmë mirë në të gjithë formën, rrafshojmë sipërfaqen dhe e zbukurojmë me disa copa çokollate.

Piqni për 30 deri në 45 minuta, në varësi të trashësisë së brownie dhe fuqisë së furrës sonë.

Notas

• Më pëlqen Brownies të ketë një "Kore" krokante dhe një brendshme të lagësht. Zakonisht e fik furrën kur brendësia e saj është akoma e lagur dhe e lë nxehtësinë e mbetur të mbarojë duke bërë punën.
• Më pëlqen ta shoqëroj Brownie-n me pak reçel, ose portokall i hidhur ose fiq.

Më shumë informacion- Tortë Brownie, një mëngjes i shkëlqyeshëm

Më shumë informacion në lidhje me recetë