Unë e dua receta të thjeshta si ky, i bërë me përbërës të thjeshtë dhe me pak mjete. Dikush mund të kënaqet duke u përfshirë në kuzhinë, por ka ditë kur vendosja e një pjate të shijshme dhe të shëndetshme në tryezë me një përpjekje minimale është një përparësi.
kjo trazim pule, brokoli dhe hurma Isshtë një mundësi e shpejtë për drekë ose darkë. Një pjatë e lehtë me një kontrast shije shumë interesant falë erëzave të pulës dhe ëmbëlsisë së hurmave. Hurma që mund të zëvendësoni me rrush të thatë apo edhe fiq nëse i keni më shumë pranë.
Për ta përgatitur do t'ju duhet vetëm një tigan dhe sigurisht përbërësit. Personalisht, na pëlqen zbardh brokoli tre minuta para se ta kavërdisni, por ju mund të zgjidhni të mos e bëni ose të zgjasni kohën e gatimit.Varet nga struktura që dëshironi të arrini. A duhet ta fillojmë?
Receta e skuqur e pulës, brokolit dhe hurmës
- 2 lugë vaj ulliri ekstra të virgjër
- Breast gjoks pule në tacos
- Kripë
- piper
- 1-2 spec kajene
- Pepper piper i kuq, i copëtuar
- 1 skallion, i grirë
- 1 brokoli i vogël (i zbardhur më parë)
- 1 lugë salcë soje
- 6 data
- Ne sezonin e pulës dhe ne skuqim në një tigan me vajin e ullirit dhe djegësit derisa të marrin një ngjyrë të artë në të gjitha anët.
- Pasi të kemi bërë, ne heqim djegës dhe shtoni qepët, piper zile dhe brokoli. Kaurdisni tërësinë për disa minuta në temperaturë mesatare-të lartë.
- pastaj, shtoni salcën e sojës dhe hurmat dhe gatuajmë ndërsa trazojmë për një minutë tjetër.
- Ne shërbejmë mishin e pulës, brokoli dhe hurmat të skuqura të nxehta.