Pjekje e bishtajës

Sa pak dalje kanë bishtaja ne kuzhinat tona! E vërtetë ?. Ose të paktën nuk di si t'u jap atyre shumë shitore. Unë e di se ata mund të shtohen në disa oriz, tek një sallatë, përdorni ato si një shoqërues, por përgjithësisht ata mbeten si dytësorë dhe unë doja t'u jepja atyre një rol pak më protagonist.

Duke kërkuar për një pasdite gjeta recetë qe te sjell sot, pjekje e bishtajës, një mënyrë pak më ndryshe nga mënyra sesi i konsumojmë zakonisht dhe që, pasi e provova, është bërë një pjatë e zakonshme në shtëpi.

Shkalla e vështirësisë: i lehtë

Koha e Përgatitjes: Minuta 20

Përbërësit për dy persona:

• Bishtaja (Nuk e di sa kam përdorur në gram, por kam marrë rreth 4-5 grushta)
• 3 dhëmbë të ajo
• 1-2 lugë çaji qimnon
• 2 domate
• Kripë

Përpunimi:

Lani fasulet, hiqni majat dhe pritini në madhësinë që preferoni. Sillni ujë në një çiban dhe shtoni ato.

Nga ana tjetër, përgatisni salcën. Grijmë domatet dhe i vëmë të nxehen.

Në një llaç, shtypni hudhrën së bashku me qimnon dhe kripë.

Do të keni një lloj makarona. Shtojini domateve që po ngrohni.

Përziejeni dhe gatuajeni për disa minuta.

Në fund, kur fasulet të jenë gati, i kullojmë dhe i përziejmë me salcën.

Ju tashmë keni gati pjekje e bishtajës.

Në kohën e shërbimit ...

Përparësia e madhe e kësaj recete është se ju keni disa mundësi kur e shërbeni, për shembull mund të jetë një pjatë e shëndetshme, mund të jetë anash ose mund të shërbehet edhe si sallatë (në këtë rast do të shërbehej e ftohtë ose të ngrohtë).

Sugjerimet e recetave:

E shoh mirë ashtu siç është kështu që nuk kam sugjerime, por kuzhina është falas dhe nëse doni të shtoni ose hiqni ndonjë përbërës, vazhdo! Sa herë që mundem, shtoj disa sugjerim vegjetarian ose vegan, por në këtë rast tashmë është vetvetiu.

Më e mira…

Sa më gjatë që është bërë, aq më mirë është.