Qofte të mbushura me mocarela. Ushqimi nuk ka pse të jetë i mërzitshëm, ndonjëherë nuk dimë çfarë të përgatisim dhe me pak gjëra mund të bëjmë një pjatë të shijshme.
Një recetë shumë e thjeshtë, e lirë dhe e thjeshtë për tu përgatitur. Qoftet gjithmonë i hamë në salcë, por ata i duan të skuqur vetëm në shtëpi, është i ngjashëm me një hamburger por me topa, kështu që unë do t’i përgatis duke vendosur një copë djathë mocarela në qendër dhe rezultati ishte i shkëlqyeshëm. Edhe një recetë !!!
Ju mund të vendosni djathin që ju pëlqen më shumë, unë vendos djathë mocarela të integruarJu gjithashtu mund të përfitoni nga djathi që keni në frigorifer.
Qoftet e mbushura me djathë janë shumë lëng Dhe të vegjlit me siguri do t’i pëlqejnë shumë, janë edhe shumë të mirë si aperitiv.
Qofte të mbushura me mocarela
Author: montse
Lloji i recetës: sekonda
Shërbime: 4
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 500 gr viçi i grirë
- 200 gr mish derri i grirë
- 2 hudhra
- 150-200 gr. djathë i integruar Mozzarella
- Miell
- Vezë 1
- majdanoz
- Kripë
- vaj
- piper
Preparación
- Marrim një tas dhe në të vendosim dy llojet e mishit, vendosim vezën, hudhrën e grirë, pak majdanoz, kripë dhe piper. I vendosa pak djathë të integruar në brumë.
- Ne përziejmë gjithçka dhe e lëmë të pushojë në frigorifer për disa orë ose brenda natës.
- Vendosim një tigan me shumë vaj për t’u ngrohur. Ndërsa jemi duke përgatitur qoftet, marrim një sasi mishi dhe në qendër vendosim djathin.
- Ne formojmë një top, përgatisim disa, i kalojmë përmes miellit.
- Kur vaji të jetë i nxehtë, i shtojmë dhe i lëmë derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.
- I nxjerrim dhe i lëmë në një pjatë me letër kuzhine.
- Dhe kështu me radhë derisa të jenë gati të gjithë.
- Një pjatë e shkëlqyer, mund ta shoqërojmë me një sallatë të mirë.
- Dhe ata do të jenë gati për të ngrënë !!!