Lasagna me mish dhe pate, e thjeshtë dhe e shijshme

Disa kohë më parë, unë tashmë e bëra një të tillë lazanja e mishit bologneze, por sot, unë dua t'ju befasoj me këtë lazanja me mish dhe pate derri. Pate i jep mishit një prekje të veçantë dhe me lëng, përveç kësaj, kështu përfitojmë nga kanaçet tipikë të pate që vështirë se i përdorim ndonjëherë.

Toshtë shumë e lehtë për t’u bërë dhe nuk ka shumë kalori pasi mishi që kam përdorur është mish viçi dhe fletët e lazanjës janë të parapërgatitura, kështu që nuk do t'ju duhet shumë kohë për ta bërë atë.

Përbërësit

• 1/2 qepë.
• 1/2 piper zile.
• 1/4 kilogram viçi.
• Fletët e lazanjës të gatuara më parë.
• 2-3 kanaçe të vogla pate.
• Djathë i grirë.
• Domate të skuqura.
• Ujë
• Vaj ulliri
• Kripë.
• Trumza.

Preparación

Për të bërë këtë recetë të thjeshtë lazanje, së pari, do të presim qepën dhe specin në zare shumë të vogla. Në këtë mënyrë ato do të përzihen mirë me mishin, pa bërë që të gjejmë copat e vogla. Përveç kësaj, ne do të vendosim fletët e lazanjës në ujë në mënyrë që ato të zbuten pak.

Më vonë, ne do të bëjmë qepën dhe specin e copëtuar në një tigan me një shi të mirë vaj ulliri. Kur të shohim që ato janë pakësuar, do të shtojmë mishin dhe do ta trazojmë mirë derisa të ndryshojë ngjyra. Pastaj, ne do të përfshijmë kanaçet e pate dhe do të trazojmë përsëri. Ne do të gatuajmë të paktën 10 min derisa mishi të bëhet plotësisht.

Pastaj ne do të mbledhim lazanjat. Së pari, ne do të derdhim një shi të domate të skuqur në bazën e enës për pjekje. Pastaj, ne do të alternojmë një shtresë të fletëve të lazanjës me një mish, duke përfunduar me një nga lazanjat. Sa herë që vendosim një shtresë mishi do t’i shtojmë sipër pak domate të skuqura. Më vonë, do ta lajmë me beshamel dhe djathë dhe do ta vendosim në të furrë 180ºC për 20- 25 min.

Më shumë informacion - Lazanja e mishit Bolognese

Më shumë informacion në lidhje me recetë