Një peshk i pjekur është gjithmonë një alternativë e shkëlqyeshme për tu përfshirë në menunë tonë të Krishtlindjeve. Levrek i pjekur në baza e patates dhe qepës Që ju paraqesim sot, është një pjatë e lehtë, ideale për ata që duan të ikin nga tepricat gjatë ahengjeve të rradhës.
L peshk i pjekur ata janë gjithashtu shumë mirënjohës. Ato janë të thjeshta dhe të shpejta për t’u përgatitur; ato mund të mbarojnë ndërsa mysafirët ulen në tryezë dhe hanë argjendarët. Levreku i pjekur është një klasik në menunë e shumë restoranteve në vendin tonë; Pse nuk e sjellim në tryezën tonë?
Levrek i pjekur në një bazë patate dhe qepë
Levrek i pjekur në një shtrat me patate të pjekura dhe qepë është një alternativë e lehtë për të kompletuar menunë tonë në Krishtlindje.
Author: Mary
Kuzhina: Tradicionale
Lloji i recetës: peshk
Shërbime: 45
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 1 levrek i paster
- 3 patate
- 1 Cebolla
- 3-4 feta limoni
- 3 dientes de ajo
- Majdanoz i copëtuar
- 1 degëz rozmarinë
- Vaj ulliri
- Kripë
Preparación
- Ne zhvishem dhe presim patatet në feta pak më shumë se gjysmë centimetri.
- Presim qepën në Julienne.
- Në një tigan të madh me shumë vaj, ne gatuajmë patatet në nxehtësi mesatare-të ulët për 5-10 minuta.
- atëherë ne përfshijmë qepën, sezoni dhe gatuaj 10 minuta më shumë.
- Ndërkohë, ne bëjmë disa prerje diagonale në levrek dhe futni disa feta limoni në to.
- Vendosim patatet dhe qepën në një gjellë pjekjeje, mjaft i madh sa t’i përshtatet levrekut.
- Ne vendosim levrekun në krye, të stinës dhe të lyer me pak vaj.
- Ne përfshijmë disa thelpinjtë e hudhrës së shtypur, majdanoz të copëtuar dhe një degë rozmarine në burim.
- Piqni për 20 minuta në 190ºC në furrë (paraprakisht të nxehur më parë).
- Shërbejmë të nxehtë
Informacion ushqyes për racion
kalorive: 2015