Për ata prej nesh që vlerësojnë të kenë dhe shijojnë një pjatë të mirë me mish në tryezë, ju do të pëlqeni këtë recetë pule. Ka një aromë super të hollë dhe të ndryshme nga ajo që jemi mësuar "mishngrënësit e pulës" sepse nuk shoqërohet me një salcë me aromë të kripur si në shumicën e rasteve, por përkundrazi është një salcë me një sfond të ëmbël për shkak të përzierjes të dy përbërësve kryesorë në këtë recetë: mustardë dhe mjaltë.
Nëse dëshironi të dini se si i kemi përpunuar tonat Bateri pule mustardë të pjekur si dhe duke ditur të gjithë përbërësit e nevojshëm për ta bërë këtë, vazhdoni të lexoni më poshtë. Ne ju zbulojmë gjithçka!
Kofshët e pulës me mjaltë të pjekur
Mishi i pulës mund të jetë mjaft monoton për t’u ngrënë. Kështu që kjo nuk është rasti për ju, ne ju sjellim një recetë tjetër. Ka një aromë të hollë!
Author: Carmen Guillen
Kuzhina: Spanjisht
Lloji i recetës: Mish
Shërbime: 4
Koha e Përgatitjes:
Koha e GATIMIT:
Koha totale:
Përbërësit
- 8 daulle me pulë
- 3 patate të mesme
- ⅓ gotë mjaltë
- ⅓ gotë mustardë
- ⅓ gotë verë e bardhë
- Kripë dhe piper të zi
- Romero
- Vaj ulliri
Preparación
- Ne zgjedhim një tabaka qelqi e sigurt për furrë dhe ne shtojmë pak vaj ulliri në bazë. Ne shpëlajmë patatas (me lekure te holle) dhe pa qerim po presim feta (as shumë të hollë dhe as shumë të trashë) dhe i shtojmë në tepsi, në pjesën e poshtme. Ne shtojmë kripë dhe piper i zi.
- Në krye të këtyre patateve, ne do të vendosim një nga një bateri pule, në drejtim të kundërt pranë njëri-tjetrit në mënyrë që ato të përshtaten më shumë dhe më mirë. Shtojmë përsëri pak kripë dhe piper në daulle.
- Ndërkohë, në një tas të vogël të veçantë do të bëjmë Salcë me mustardë mjalti që do të shoqërojë këto kofshë. Shtoni mustardën, pastaj mjaltin, tjetra do të jetë vera e bardhë dhe së fundmi disa degë rozmarine të freskët dhe një lugë gjelle vaj ulliri ekstra të virgjër. E trazojmë mirë dhe e shtojmë në kofshët e pulës.
- Gjëja tjetër dhe e fundit do të jetë për të vënë në furrë, për rreth 45 minuta në 180ºC.
- E shijshme dhe shume e shendetshme ... Bon fitim!
Informacion ushqyes për racion
kalorive: 410