Pre milovníkov mäsa vám dnes prinášame šťavnatý tanier fašírky s hranolkami. Fašírky sú vyrobené s bohatá omáčka na báze paradajok, cibuľa a niektoré ďalšie prísady a hranolky majú jedlo trochu sprevádzať a doplniť. Môže byť podávaný ako jeden tanier: Potvrdzujem, že to stačí.
Ak chcete vedieť, ako sme pripravili túto omáčku, zostaňte a prečítajte si zvyšok článku. Bude sa ti to páčiť!
Fašírky so zemiakmi
Tieto lahodné mäsové guľky so zemiakmi možno predstaviť ako jedno jedlo, pretože sú dosť sýte. Sú vynikajúce!
Autor: Carmen Guillen
Kuchyňa izba: španielsky
Typ receptu: Mäso
Porcie: 4-5
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 kg fašírok
- 3 zemiaky
- 200 gramov cibule
- 50 gramov zeleného korenia
- Mrkva 1
- 3 strúčiky cesnaku
- 1 tableta koncentrovaného vývaru
- 75 ml vody
- 50 ml bieleho vína
- 30 ml olivového oleja
- 150 gramov vyprážanej paradajky
- Petržlen podľa chuti
- Soľ podľa chuti
Preparación
- L karbonátky Prechádzame ich cez múku a opražíme ich na panvici s olivovým olejom.
- Zatiaľ čo sa pražia, v hrnci pripravujeme sofrito na omáčku: pridáme 30 ml olivového oleja, 3 strúčiky cesnaku predtým rozdrvené v mažiari, cibuľu, mrkvu nakrájanú na malé kocky, nakrájanú papriku a zahustenú zásobnú kocku ... biele víno na silnom ohni, aby sa alkohol odparil. Ďalej pridáme vodu, soľ a petržlenovú vňať podľa chuti.
- Akonáhle je omáčka pripravená, porazíme v samotnom hrnci a akonáhle je všetko porazené Pridáme fašírky. Necháme všetko spolu povariť 10 minút na strednom ohni.
- Sprevádzame fašírky s nejakými hranolkami.
Informácie o výživovej hodnote na jednu porciu
kalórií: 500