Na leto je nesporné jedlo a je ním nepochybne rozstrek z morských plodov. Kto si jedno leto nevychutnal toto úžasné a námorné jedlo? Prinajmenšom som si ho mohol vychutnať vo svojom vlastnom dome alebo v dome príbuzného.
Pre tých, ktorí stále veľmi dobre nevedia, z akých ingrediencií je tento pobrežný recept vyrobený, je tu zoznam. Pripravíte to?
Salpicón z morských plodov
Bohatý salpicón z morských plodov, ktorý sa môže podávať ako jedno jedlo alebo ako studená tapa a predjedlo v horúcej letnej noci. Co si myslis?
Autor: Carmen Guillen
Kuchyňa izba: španielsky
Typ receptu: prichádzajúce
Porcie: 6
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 2 TOMA
- 2 uhorky
- 2 zelené papriky
- 1½ čerstvej cibule
- 12 tyčiniek morských pochúťok
- 500 gramov varených kreviet
- 500 gramov chobotnice
- Olivový olej
- ocot
- Soľ
Preparación
- Vyberieme si veľkú misu, do ktorej po jednom pridáme všetky ingrediencie. Počítame s tým, že predtým sme obidve uvarili krevety ako chobotnice (uvarené vo vode s trochou soli).
- Všetky ingrediencie a tajomstvo umyjeme, aby sme dostali dobrý špliech nakrájajte to všetko veľmi malé. Bez ohľadu na to, v akom poradí pridáme jednu alebo druhú prísadu, všetky budú podrobené rovnakému postupu: umyjeme, olúpeme a nakrájame na veľmi malé kúsky.
- Posledný krok bude okoreníme náš salpicón s olivovým olejom, soľou a podľa chuti vínnym octom.
- Ak sa vám páči CulantroMôžete ho tiež trochu pridať a dodá mu inú chuť.
Poznámky
Záleží na tom, či sa vám páči viac alebo menej, môžete pridať koriander alebo horúca paprika pri korení. V našom prípade sme ho dochutili iba soľou, octom a olivovým olejom.
Informácie o výživovej hodnote na jednu porciu
kalórií: 300