Chlad sa začína prejavovať o niečo viac, však? Dni extrémnych horúčav, ktoré sme strávili toto leto v Španielsku, začínajú ustupovať a v určitých domoch ich začína byť vidieť. lopatky na naberanie že mamičky a oteckovia majú tak radi.
Jedlo, ktoré vám dnes prinášam, je lyžice a je ideálne pre tieto dni, keď stále môžete povedať, že je leto, ale je tu také chladné, ktoré ohlasuje príchod jesene. Nech sa páči mäso a ryža! Vynikajúce!
Mäso a ryža
Táto ryža s mäsom je ideálna pre tieto dni, keď nie je prehnane horúca a začnete túžiť po lyžičkových jedlách. Je to skvelé!
Autor: Carmen Guillen
Kuchyňa izba: španielsky
Typ receptu: rices
Porcie: 4-5
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 350 gramov ryže
- 1 a ½ litra vody
- 500 gr nakrájaného kuracieho mäsa
- 200 gramov strúhanej paradajky
- Panenský olivový olej
- Soľ
- Sladká paprika
- Šafran
Preparación
- Vezmeme si veľký hrniec, do ktorého dobre zalejeme prúd olivového oleja. Keď je olej horúci, pridáme nakrájané kuracie mäso (najlepšie vykostené). Nechali sme to urobiť dookola 10-15 minút na miernom ohni. Zvonku to teda trochu prepečieme, ale bez toho, aby to bolo úplne hotové.
- Ďalej pridáme do hrnca hrniec strúhaná paradajka alebo trochu rozdrvené soľ a el sladká paprika. Dobre premiešame a všetko necháme približne 5 minút na strednom ohni.
- Ďalšia vec, ktorú treba pridať, je ryža, voda a šafran. Hrniec prikryjeme a necháme na strednom ohni asi 15-20 minút. Miešame každých 5 minút, aby sa ryža nelepila a riadenie množstva vody. Ochutíme soľou a odstavíme, keď je ryža akurát.
Informácie o výživovej hodnote na jednu porciu
kalórií: 320
recept hovorí „ryža s mäsom“ a ukazuje sa, že je to ryža s kuracím mäsom