Ak sú bohatí, sú dobrí v rúre pečené kuracie krídla sú bohatšie, ak k nim pridáme kastílsku cibuľu pripravenú z zemiaky a cibuľa s dotykom korenia a soli. Dnešné jedlo je bohaté a zdravé, pretože kuracie mäso je mäso, ktoré nemá takmer žiadny tuk a zemiaky sú varené, nie vyprážané. Pre tých, ktorí majú radi kuracie aj zemiakové, v dnešnom recepte nájdete dokonalú kombináciu: Kuracie krídla s cibuľovými zemiakmi.
Môžeme začať?
Kuracie krídla s kastílskou cibuľkou
Kuracie krídla s kastílskou cibuľou: zdravé a veľmi tradičné jedlo. Vyskúšate to?
Autor: Carmen Guillen
Kuchyňa izba: španielsky
Typ receptu: Mäso
Porcie: 6
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
Pre krídla
- 2 kg kuracie krídelká
- 175 ml. biele víno
- 50 ml olivového oleja
- tymián
- Romero
- Soľ
Pre cibuľu
- 500 gramov cibule
- 750 gramov zemiakov
- 150 ml olivového oleja
- Sladká paprika podľa chuti
- Biele korenie podľa chuti
- Soľ podľa chuti
Preparación
- V jednom plech na pečenie dáme pred čokoľvek iné olivový olej, potom si vezmeme kuracie krídla spolu s vínom že ich zalejeme. Podľa chuti pridáme soľ, tymián a rozmarín. Vložíme do rúry pri 220 ° C približne v priebehu 25 minút.
- Zatiaľ čo sa pripravujú pečené krídla. Môžeme s ním Kastílska cibuľa. Berieme jeden stredný hrniec, Pridáme olej a dáme ho na stredný oheň. Prvá vec, ktorú berieme, je jemne červená cibuľa a neskôr aj zemiaky nakrájané na tenké plátky, aby ich výroba netrvala dlho. pridáme sladká paprika, biele korenie a soľ, a zakryte ich tak, aby ich para tiež pomohla uvariť. Z času na čas sa pohybujeme, aby sa to nelepilo. Nech je hotovo pre 25 minút o na stredne nízkej teplote.
- A pripravený! Jesť!
Informácie o výživovej hodnote na jednu porciu
kalórií: 520