Empanadas kan være en perfekt valg nå om sommeren å ta med til stranden eller bassenget hvis vi skal spise ute, men vi ikke vil slutte å spise godt og riktig. Empanadas kan spises både varme og kalde, et annet viktig faktum som gjør det lettere for oss å ta dem hvor som helst og nyte dem komfortabelt i solen.
En Kjøkkenoppskrifter du har allerede flere empanadas oppskrifter: tunfisk med tomat o kjøtt og pepper, blant mange. Dagens er annerledes fordi den blander søtmen av dadlene med saltet av baconet ... Osten gir den den perfekte smaken som kan blande begge smaker og gjøre alt deilig.
Bacon, dadler og ost empanada
Bacon, dadler og ost empanada er annerledes fordi den blander to kontrasterende smaker: søt og salt. Likevel er det deilig!
Forfatter: Carmen Guillen
kjøkken: spansk
Oppskriftstype: empanadas
Serveringer: 6-8
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- 2 butterdeigsdeiger til empanadas
- 175 gram dadler
- 250 gram bacon i skiver
- 8 skiver ost å smelte
- 1 egg
Preparación
- Oppskriften er veldig enkel og krever ikke tidligere matlaging av mat før du setter den i ovnen. Vi skal kjevle ut en av butterdeigsdeigene å tjene som basen for vår empanada.
- Når vi har butterdeigen som skal lages som en base, godt strukket, må vi bare lag dadlene først, baconet andre, og osteskivene sist. Den må være jevn i hele deigen, så vi vil prøve å tilsette de samme mengdene på hvert punkt i kaken.
- Følgende vil være kjevle ut det andre og siste butterdeigen som vil tjene oss til å lukke og forsegle kaken vår. Vi vil plassere den på toppen når den er strukket og ved hjelp av en gaffel vil vi lukke kantene på den.
- Det siste trinnet er pisk et egg og legg det på toppen av biffen ved hjelp av en pensel eller kjøkkenbørste ... Dette får vår empanada til å se rikere og smakfullere ut.
- Vi setter den i ovnen, med ild både over og under, ved 200 ° C i 15-20 minutter.
- Og klar! Pai klar til å spise eller slappe av og ta med til stranden eller bassenget.
Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 450