Dagens kulinariske oppskrift er en rik hjemmelaget tunfisk empanada med tomat, et enkelt og lett måltid som vi kan lage for å følge andre måltider.
Hvis du vil vite hva den inneholder i tillegg til tunfisk og stekt tomat, kan du bo og lese resten av oppskriften som vi forteller deg om. God appetitt!
Hjemmelaget tunfiskpatty med tomat
Hvis du kutter denne hjemmelagde tunfiskempanaden med tomat i små terninger, kan du servere den med andre matvarer som tapas eller forretter.
Forfatter: Carmen Guillen
kjøkken: spansk
Oppskriftstype: Tapas
Serveringer: 6-8
Forberedelsestid:
Matlagingstid:
Total tid:
Ingredienser
- Deig laget for empanadas
- 3 kokte egg
- 2 grønn paprika
- 1 Cebolla
- 2 fedd hvitløk
- 4 bokser tunfisk
- Stekt tomat etter smak
- Sal
- Olivenolje
Preparación
- Mens vi strekker deigen (kjøpt allerede laget) for vår empanada, la oss gå kokende 3 egg.
- Vi vil også forberede fylling av kaken vår. For å gjøre dette vil vi legge litt olivenolje til å varme opp i en panne. Når det er varmt vi vil legge til hvitløk skrelt og hakket i biter, Løken skjær i små, tynne skiver og grønn paprika også vasket og kuttet i små terninger. Og vi lar det være middels varme i ca 10 minutter om.
- Når grønnsaken vår er myk og pochert vi vil legge til tunfisk med stekt tomat (å smake).
- Når eggene har kokt, skal vi skrelle dem og skjære dem i små terninger for også å legge dem til blandingen. Vi fjerner alt veldig bra, og vi blander maten godt.
- Når deigen er strukket, både den som fungerer som en base og den som vi skal legge på, vi fyller den med fyllingen vår og vi bretter den på sidene slik at den ikke kommer ut når den er bakt. Vi hjelper oss selv med en gaffel for å brette deigen på sidene og oppå den, med en kokebørste, bruker vi litt pisket eggeplomme for å gi litt glans og et godt "ansikt" til kaken vår.
- La vi setter i ovnen, forvarmet, ved 200 ° C i omtrent 20-25 minutter til vi ser at den er gyldenbrun og voila!
Ernæringsinformasjon per porsjon
kalorier: 275