Daržovės ir žalumynai jie yra pagrindinis įvairių vitaminų, mineralinių druskų, skaidulų ir antioksidantų elementų šaltinis. Norint rūpintis savo sveikata, būtina juos įtraukti į kasdienę mitybą, tačiau nacionaliniai valgymo įpročių tyrimai rodo, kad daržovių vartojama nepakankamai.
Vaikai ir paaugliai ypač nenoriai jų vartoja. Dėl skatinti jų vartojimą Tarp jų svarbu juos paruošti originaliai, galint tai padaryti iešmų, sūrių pyragų, lazanijos pavidalu ... Kulinarijos receptuose šiandien siūlome 9 įvairius daržovių receptus, kad galėtumėte pakeisti būdą. juos pateikiate namuose, kad nebūtų nuobodu.
Špinatų ir avokadų salotos: Yra daug švelnių ūglių, su kuriais galime žaisti gamindami savo salotas: batavija, rukola, avienos salotos, špinatai ... Šiame recepte mes lažinamės dėl pastarųjų ir deriname jį su avokadu, vyšniomis ir įvairiais riešutais. sukurti šviežios salotos ir su daug skonio.
Lengvas moliūgų kremas: Šis moliūgų kremas yra lengvas, bet intensyvaus skonio. Jo ingredientai anksčiau skrudinti orkaitėje, kad sustiprintų skonį ir spalvą. Tai šiek tiek varginantis nei kremai, kuriuose daržovės virtos vandenyje, tačiau rezultatas to vertas. Dvigubas kiekis ir užšaldymas gali būti gera gudrybė, kad būtų galima maksimaliai išnaudoti investuotą laiką.
Smidrų kišas: Quiché yra kilęs iš Prancūzų virtuvė. Tai yra trapios tešlos arba sluoksniuotos tešlos pagrindu pagamintas preparatas, į kurį galime įdėti įvairių įdarų kartu su kiaušiniu ir grietinėle. Ši smidrų kiša ypač tinka patiekti kaip pradinį patiekalą arba kaip pagrindinį patiekalą atsitiktinės vakarienės metu.
Romanescu cupcakes: Jums patiks romanescu pyragai tiek dėl ingredientų mišinio, tiek dėl jų virimo būdo. Išbandę juos, nedaugelis galės pasakyti, kad nemėgsta romanescu ar žiedinių kopūstų, su kuriais juos taip pat galima paruošti. Kartu su jais galite mėgautis mėgstamu padažu ir valgyti!
Daržovės tempuroje: Tempura yra a japoniškas greitas kepimas naudojamas su daržovėmis ir jūros gėrybėmis. Pateikia traškią plutą šiems maisto produktams, kurie paruošti taip, kad galėtume juos valgyti vienu kąsniu. Mūsų tempurą sudaro šparagai, šparaginės pupelės, brokoliai, raudonieji pipirai ir svogūnai, tačiau atminkite, kad galite pridėti ir kitų daržovių.
Pipirai, įdaryti sūriu ir baklažanais: Įdaryti pipirai visada yra geras šaltinis norint pasinaudoti ingredientais, kuriuos turime šaldytuve, šiuo atveju baklažanais ir sūriu. Kepkite keptuvėje švelniai, kad paprikos odelė būtų švelni. Tai vienintelis šio paprasto ir greito paruošto recepto triukas.
Šparaginės pupelės su kumpiu: Šparaginės pupelės su kumpiu yra mūsų gastronomijos klasika. A sveikas, lengvas patiekalas ir su daug skonio, į kurį galite įdėti bulvių ir kiaušinių, kaip mes padarėme, kad jie būtų patrauklesni tiek patiems mažiausiems namams, tiek visiems tiems, kurių daržovės apskritai neįtikina.
Artišokai padaže: Mes įpratę ruošti virtus ar keptus artišokus, tačiau yra daugybė kitų būdų tai padaryti. Šie artišokai padaže yra labai geri ir tampa tobuli mėsos ir žuvies priedai. Ar jums patinka aštrus? Įdėkite šiek tiek aitriosios paprikos ir jie bus nenugalimi.
Baklažanų lazanija: Baklažanų ir maltos mėsos lazanija yra a kalorijų plokštelė kurį galime pateikti kaip vieną patiekalą su žaliomis salotomis. Receptas, kurį galite papildyti bešamelio padažu arba lengvu tarkuotu sūriu, jei ieškote lengvesnio varianto kaip mes.
Moliūgai, baklažanai, romanescu, špinatai, šparaginės pupelės ... yra daug daržovių, kurias naudojome gamindami šiuos patiekalus. Daržovės, kurias daugeliu atvejų galite pakeisti kitomis ir dirbti taip pat. Mes raginame jus išbandyti juos ir žaisti su jais, kad rūpintumėtės savo sveikata.