Baklažanų lazanija

Šį kartą aš jums atnešiu vieną receptas de baklažanų lazanija o  Musaka, nes jis labai panašus į tai, kaip jie jį paruošia Graikijoje, bet aš jį paruošiau daugiau lengvas, nes tai gana kaloringas receptas. Mes galime tai padaryti kaip viena plokštė nes tai labai pilnas patiekalas.

Aš skrudinau Kepti baklažanai ir taip pašaliname didelį kiekį aliejaus, jei turite naminis pomidoras Jis taip pat yra daug geresnis, tada, užuot padengęs bešameliu, aš jį padengiau tarkuoto lengvo sūrio, kurį dabar lengva rasti, todėl turime lengvesnį ir labai pilną patiekalą, bet jei jums patinka bechamel Jūs taip pat galite tai padaryti, tai yra labai gerai. Ir pasiruošę !!!

spausdinti

Baklažanų lazanija

Autorius: montse

Recepto tipas: Pirmieji patiekalai

Porcijos: 4

Paruošimo laikas:  30 m

Maisto gaminimo metas:  30 m

Bendras laikas:  1 h

Ingridientai

• 3 baklažanai
• 600 gr. sumaišyta malta mėsa
• 1 Cebolla
• Pomidorų padažas 300gr.
• Druska ir pipirai
• Tarkuotas mocarelos sūris, parmezanas, lengvas

Rengimas

1. Baklažanus nuplauname ir supjaustome griežinėliais, pasūdome ir leidžiame maždaug 15 minučių nutekėti, kad jie išlaisvintų kartumą.
2. Dedame keptuvę su aliejumi, kepame smulkintą svogūną ir troškiname, dedame faršą ir šiek tiek kepame, kol nusidažo.
3. Dedame pomidorų padažą, truputį druskos ir pipirų, leidžiame virti apie 10 minučių.
4. Paimkite baklažanus, išdžiovinkite ir įdėkite juos į kepimo skardą su trupučiu aliejaus ir pašaukite į orkaitę, kol pagels.
5. Į kepimo indą dedame baklažanų sluoksnį.
6. Uždengiame mėsos sluoksniu.
7. Dar vienas iš baklažanų ir tokiu būdu 2 ar 3 sluoksniai, pagal jūsų skonį.
8. Paskutinis bus baklažanai.
9. Dengiame tarkuotu sūriu, kuris jums labiausiai patinka, jei jis lengvas, tuo geriau.
10. Paliekame orkaitėje, kol pagels.
11. Ir jūs esate pasirengęs valgyti.

3.5.3208