ನನ್ನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೂಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ make ಟಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದಿಲ್ಲವಾದರೂ (ಅದು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಅನಿಲಗಳಿಂದಾಗಿ ಅದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಉಬ್ಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ) ನಾವು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನಾವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ: ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಲೆಟಿಸ್ ಆಗಿರಬಹುದಾದ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ನಾವು ಇಂದು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ: ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹೂಕೋಸು ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್. ಸ್ಕ್ರಾಂಬ್ಲ್ಡ್ ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಎರಡು ಜಾತಿಗಳೊಂದಿಗೆ season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಒಂದು ನೀಡುತ್ತದೆ ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳ.
ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಬಳಸಿದ ಜಾತಿಗಳು ಯಾವುವು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಯಬೇಕಾದರೆ, ಉಳಿದ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿ.
ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹೂಕೋಸು ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್
ಈ ಹೂಕೋಸು ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ ನಾವು ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದಾಗಿ ಬಹಳ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವು ಯಾವುವು ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿಯಬೇಕೆ?
ಲೇಖಕ: ಕಾರ್ಮೆನ್ ಗಿಲ್ಲೆನ್
ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸ್ಪ್ಯಾನಿಶ್
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ವೆರ್ಡುರಾಸ್
ಸೇವೆಗಳು: 3-4
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಹೂಕೋಸು
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು
- ನೀರು
- ಸಾಲ್
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ತಯಾರಿ
- ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ನಮ್ಮ ಹೂಕೋಸುಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿನಿಂದ ಕುದಿಸಿ ಈಗಾಗಲೇ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಡಸುತನವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚುಚ್ಚಿ ಹೋಗಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಷ್ಟರಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ನೋಡೋಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗವನ್ನು ಹಾಕುವುದು, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವರು ಕಂದುಬಣ್ಣದ ನಂತರ, ನಾವು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಹೂಕೋಸು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು. ನಾವು ನಂತರದ ಮಟ್ಟದ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದವು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ.
- ನಾವು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಲು ಹೋದಾಗ, ನಾವು 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇನ್ನೂ 5 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದಾಗ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಆನಂದಿಸಿ!
ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 320